Ame Restaurant
Ame Restaurant餐厅的季节性菜肴又被称为“私人盛宴”,创意灵感来自南法、北意并加入日式精髓,为前来就餐的客人营造了极
位于旧金山最著名索玛区(SOMA)一栋老宅中,Benu餐厅距离芳草地艺术中心、现代犹太博物馆及如瑞吉酒店、W酒店、四季酒店都非常近。而由于餐厅主人Corey Lee来自韩国,Benu的餐点设计自然融入韩式特色。此外,这里清雅的庭院则颇有东方“宁静致远”的意境。
曾任职英国、法国米其林3星,并曾任米其林标杆“法国洗衣店(The French Laundry)”餐饮主厨的Corey Lee有着近20年烹饪经验,而其率领的Benu Restaurant餐饮团队更是人才济济。
目前餐厅首席餐饮主厨Brandon Roders一直是Corey Lee的亲密战友;而甜品主厨Courtney Schmidig除了在法国洗衣店(The French Laundry)工作过外,更曾在如Arzak、Le Meurice、The Fat Duck等米其林三星任职。
【荣誉】
·2012-2014:米其林2星
·五钻奖:AAA餐厅
·《美食与美酒(Food&Wine)》:最佳新主厨
·《纽约时代周刊(The New York Times)》:10间最值得打飞的尝试的餐厅(10 Restaurant Worth To Plane Ride)
【亮点】
·Benu Restaurant餐饮团队的厨师大多来自纳帕谷的米其林3星---法国洗衣店(The French Laundry)。
【提示】
如需订位请提前2个月,取消订位则请提前至少24小时,都则需收取195美金/位的手续费。