上海浦东文华东方酒店携手日本米其林三星大厨“宮川政明”呈献顶级寿司限期飨宴

上海浦东文华东方酒店将携手日本米其林三星名厨，于2018年7月倾情推出顶级寿司限期餐厅。寿司大师宮川政明及其来自北海道著名食肆「鮨心」的料理团队，于7月17至29日，为饕客们呈献一场精粹的江戸前寿司飨宴。在此期间入住酒店的宾客可享受提前预约服务。

宮川大厨曾在香港米其林三星寿司店「寿司志魂」担任行政总厨。回到北海道后，于2014年开设了与自己同名的寿司餐厅「寿司宫川」，并荣获米其林三星殊荣。其第一家连锁料理店「鮨心」，于2016年在二世古开设，立志于让客人在宁静奢华的环境中享受以最佳时令食材烹制的寿司。

宮川大厨力求为食客创造深刻动人的用餐体验。“身为一名寿司料理人，我乐于站在料理台前观察宾客的用餐反应并参与互动。同时，我也在不断追求更高的品质，并思忖如何塑造更令人满意的用餐体验，使其不再不局限于美味的口感，而是让食客从包括情感的每种感官上，享受到整个用餐过程。”宮川大厨解释道。

「鮨心」餐厅的料理团队将于7月17至29日，坐镇上海浦东文华东方酒店料理台，宮川大厨将于17及18日亲自主理，为上海饕客们展现精湛技艺。

于7月17至29日住店的宾客，可于7月8日前享受该独家活动的提前预订服务。如需接洽预定，请致电 +86 21 20829884 或发送邮件至 mopud-fbmarketing@mohg.com。

江戸前寿司飨宴详情

7月17日-18日，宮川主厨携「鮨心」料理团队坐镇料理台

午市：11:30 - 14:30

晚市：17:30 - 22:30（7月17日仅供应晚市）

价格：人民币3288*/位，主厨套餐

7月19日-29日，「鮨心」料理团队坐镇料理台

午市：11:30 - 14:30

价格：人民币1900*/位，握寿司套餐；人民币2900*/位，主厨套餐

晚市：17:30 - 22:30

价格：人民币2900*/位，主厨套餐

*以上价格需另付服务费及相应税费。晚市首轮17:30开始，第二轮20:00开始。

关于上海浦东文华东方酒店

上海浦东文华东方酒店坐落于黄浦江东岸，与繁华的陆家嘴金融区相融于一片现代化流光溢彩之中，为奢适江畔生活方式赋予全新定义。作为上海当代奢华之崭新旗舰，翱踞黄浦江畔的酒店配设362间客房，包括上海最大的总统套房以及210间全上海唯一的全方位服务行政公寓，为宾客及公寓业主带来绝佳的奢华滨江入住体验。另有顶级名厨挂帅的世界级高端餐厅，功能设施齐全的水疗中心，超过1200平方米的尊贵会议及商业活动场地，4,000余件中国当代艺术珍品以及文华东方传奇式服务。