寻味南昆士兰，探索沉浸式澳洲美食之旅

说到美食，多数人会想到传统餐厅里中规中矩的餐点。然而，美食就仅仅局限于饱腹感和味觉的满足吗？澳大利亚南昆士兰（布里斯班、黄金海岸、圣灵群岛所在地区）丰富多彩的美食体验定会打破你的固有印象：美食节庆时的佳肴、佳酿，农场里奶酪、蔬果，原住民文化表演后的传统晚餐，夜市里的各国料理，内河中的泥蟹，海滩上的澳式烧烤……品尝这些美食的过程将充分调动你的所有感官，让你在领略南昆士兰迷人风光的同时收获另一种震撼。

追根溯源的美食聚集

布里斯班美景环区美食周 (Scenic Rim Eat Local Week)

如果你是新鲜食材、农产品的爱好者，千万不要错过美景环区美食周！历时九天的美食周将向大家介绍当地众多出色的厨师及食品生产商。美景环区 (Scenic Rim) 距离布里斯班中央商务区仅一小时车程，拥有多家风景优美、活动丰富的农场、牧场。在这里你可以与家人、朋友一起参加农场美食体验之旅，与乳制品、咖啡等农产品生产商见面，参观骆驼人工挤奶、奶牛机器人挤奶；体验亲手给农场小动物喂食的乐趣；或者穿上靴子，去田地里采收新鲜的胡萝卜！此外，美食周还提供烹饪体验，让大家在品尝大量当地美味又新鲜的食物同时，充分了解、参与到这些美食的生产过程。

美景环区美食周从今年6月29日到7月7日在当地举行，如果你在其他时间来南昆士兰，也一样可以尝试寻着美食周的路线重现农场部分的奇妙体验。

黄金海岸美食美酒节 (Gold Coast Food and Wine Festival)

世界闻名的黄金海岸不仅有迷人的景色，这里的美食也赢得了不少美食家的肯定。今年五月，黄金海岸即将迎来它的第四届美食美酒节。届时，你可以在热闹的氛围和黄金海岸的美景中尽情享受上等的佳肴、佳酿。在南半球秋去冬来的时节，出色的厨师、街头食品商贩、餐厅、葡萄酒庄、啤酒厂等在美酒美食节汇集在一起，为大家勾画出一个完整的黄金海岸美食地图。除了品尝各色美食美酒，你还将有机会与知名主厨面对面交流，参与烹饪教学等其他特色美食活动。

本届美食美酒节的重点是向大家展示当地的食材、烹饪风格的演变过程。该节日将于5月30日开幕，6月2日结束，预计将吸引数以万计的美食和美酒爱好者前来参加。

烟火气十足的文化盛宴

红沙之魂原住民文化体验+晚餐 (Spirits of the Red Sand Evening Theatre Show + Dinner)

黄金海岸和布里斯班之间，有一个专门提供原住民文化体验和晚餐的地方——红沙之魂 (Spirits of the Red Sand)。原住民文化表演将故事、歌曲和舞蹈融合，以现场身临其境的布置和演员们充满情感的表演，让观众了解原住民的历史，体会原住民的生活。表演过后，等待着大家的将是一席原汁原味的原住民烧烤盛宴：以澳洲坚果木生火，精心烤制的袋鼠肉、鸸鹋肉和鳄鱼肉。晚餐过后还有美味的手工柠檬芝士蛋糕可供品尝。

红沙之魂原住民文化表演每天都在这里上演，观看演出、品尝土著烧烤自助晚餐，是每一个来到南昆士兰的游客不容错过的震撼体验。

布里斯班美食街 (Eat Street Northshore)

在布里斯班一个历史悠久的老码头，有一个由80多个集装箱组成的美食街，每星期五下午四点开始，这里都会聚集大量热爱美食的当地人和游客。远远看上去，像是一个狂欢节，走近时才能在入口处的集装箱上看到巨大的“EAT”，这就是著名的布里斯班美食街！

美食街供应来自世界各地的特色美食：猪肚饺子、木火烤披萨、古法巧克力、蜂蜜泡芙、哈洛米奶酪、油炸巧克力玉米饼等各式异国美食都可以在这里找到。当然，美食要有美酒相伴，鸡尾酒、精酿啤酒和葡萄酒酒吧也分布在街头巷尾。这里有着夜市一般的热闹和喧嚣，播放着动感的音乐，十足的烟火气！布里斯班美食街，让你在食物的香味和人潮涌动的乐趣中体味各国美食与文化的融合。

原汁原味的大自然馈赠

翠儿河捉泥蟹之旅 (Tweed River Mud Crab Catching)

黄金海岸的内流河翠儿河中生长着许多淡水泥蟹。这种蟹不但体型硕大，而且肉质鲜美，深受当地人喜爱。光是坐在餐厅里品尝服务员呈上桌的螃蟹，似乎显得有些乏味——翠儿河泥蟹捕捉之旅应运而生，为喜欢美食又喜欢新鲜事物的你提供了一种独特、愉快又美味的体验！

这是一次奇妙又欢乐的旅程。在船员的悉心指导下，你将学习如何捕获螃蟹以及优质泥蟹的鉴定，并有机会参观螃蟹展览、与巨型螃蟹合影。你还可以亲手喂食野生鹈鹕、鱼和其他鸟类。经历了船上所有有趣的冒险之旅后，游船最后会前往当地的生蚝养殖场参观，带领大家品尝美味的生蚝。经过一番劳作，坐下来品尝自己亲手捕捉的泥蟹、新鲜的生蚝等等，用丰盛的海鲜大餐为这次游历画上一个完美的句号。

圣灵群岛海上用餐体验 (Dinning Aboard in the Whitsundays)

圣灵群岛 (the Whitsundays) 由74个美丽的岛屿组成，是白天堂海滩 (Whitehaven Beach)、心形礁 (Heart Reef) 等著名景点的所在地。这里有清冽的海水、温暖的海风，也有细腻的沙滩和宁静的海岛。潮起潮落中，沙滩的高低起伏使细沙和海水糅合在一起，与植被茂盛的小岛交相辉映，美轮美奂。人们从世界各地慕名而来，只为亲眼一见这如梦如幻的人间仙境。

此外，圣灵群岛还为大家准备了丰富的海上用餐体验，热爱美食的你可以在这样一个让人身心舒展的环境下，与家人、朋友一起享受宁静、温馨的一餐。想象一下，在晴朗的天气下扬帆出海，漂浮在碧绿的大海上尽情欣赏美景，同时品尝新鲜的烧烤、海鲜料理，配上一杯冰镇啤酒，将是何等的温馨惬意！

搭乘中国国际航空公司和中国东方航空公司的航班直飞布里斯班，寻味南昆士兰，一路美景、美食、美酒不断。除了众多优质餐厅，这里无论街道、集市或沙滩，都能让你沉浸其中静静品尝美食，同时感受当地的风土人情。2019年到南昆士兰，来一次原汁原味的饕餮之旅吧！