盛美利亚公爵府大酒店以淮扬名菜庆贺新春

2019年的新年钟声仍余音绕梁，二月便将喜迎全球华人最重要的节日--中国农历新年的到来。由中华人民共和国驻西班牙大使馆主办的“欢乐春节·行走的年夜饭”将于1月25日至2月1日期间亮相盛美利亚公爵府大酒店Montmartre 1889餐厅，欢庆金猪新年。在此期间，宾客将品尝到由中餐大师精心烹调的地道淮扬美食，感受浓浓江南风味。

全球酒店行业领导者美利亚酒店集团持续深耕中国出境游市场，集团位于西班牙的酒店受到众多中国旅客青睐。与集团步调一致，作为奢华酒店品牌的盛美利亚酒店同样十分重视中国市场。去年，两家位于马德里的盛美利亚酒店品牌成员——盛美利亚公爵府大酒店接待中国旅客的数量显著提升百分之十；菲尼克斯盛美利亚酒店的中国旅客消费水平则同期增长百分之九。自2014年该品牌进入中国以来，西安盛美利亚酒店作为旗舰酒店将西班牙式的奢华融于千年古都文化；郑州盛美利亚酒店及成都盛美利亚酒店则将在未来两年亮相，为中国旅客带来更多非凡的奢华酒店体验。

深受中国旅客喜爱的盛美利亚公爵府大酒店连续三年成为西班牙“欢乐春节”庆贺盛事的唯一合作酒店，与其他数十家马德里优秀的餐厅一起，共贺中国新年的到来。

烹饪技巧高超的唐伟程主厨将于1月25日至2月1日期间入驻盛美利亚公爵府大酒店Montmartre 1889餐厅，为宾客奉上纯正的淮扬美食。

2019年“品味中国·行走的年夜饭”与往届相同，酒店根据所选中国菜系的烹饪哲学、风味及烹调技巧等特点，打造一套包含七道菜肴的菜单。今年，主厨以新鲜的食材、高超的烹饪技巧以及喜甜的风味为宾客呈现地道的淮扬菜肴。

首先呈上的是体现长江沿岸风味并融合海陆食材精华的开胃小吃拼盘，包括水晶肴肉、烤素鹅、熏鱼、酱牛肉等。紧随其后的则是淮阳名菜松茸文思菊花豆腐。

斑节虾虾球作为头盘抛砖引玉后，三道各具特色的主菜亮相，分别是集无锡排骨、面筋塞肉及蟹粉小笼于一体的经典猪肉三吃、大煮干丝以及清蒸海鲈鱼。

最后出品团队以无锡最有名的点心之一 -- 糯米桂花红豆糕，收官此次淮扬味觉之旅。

其他信息：

价格及饮料费用：65欧元（含税），费用包含水及咖啡

活动时间：午餐时间为13:30至16:00；晚餐时间为20:30至23:00

地点：西班牙马德里盛美利亚公爵府大酒店，Montmartre 1889餐厅

联系方式：0034 915 416 700

关于盛美利亚酒店

盛美利亚酒店是首个致力于打造西班牙式奢华的酒店品牌，选址集中在全世界最美的城市，完美融合了恒久奢华、精妙绝伦的建筑以及热情洋溢的西班牙文化。盛美利亚酒店品牌以现代摩登演绎西班牙文化，呈现非凡体验及服务。该品牌旗下酒店均分布于全球各大旅游胜地，如盛美利亚公爵府大酒店（马德里，西班牙）、德玛尔盛美利亚酒店（马洛卡，西班牙）以及科隆盛美利亚酒店（塞维利亚，西班牙）。

关于美利亚酒店集团

美利亚酒店集团于1956年在西班牙帕尔马马洛卡岛创立。作为全球范围内顶尖的酒店集团之一，美利亚酒店集团是西班牙市场当仁不让的行业巨头。目前，美利亚酒店集团在全球范围内四大洲超过40个国家与地区内拥有七个酒店及度假村品牌（盛美利亚酒店、Paradisus by Meliá、ME by Meliá、美利亚酒店、怡思得酒店、Sol by Meliá以及TRYP by Wyndham），酒店总数超过380家。

注重国际化发展的策略使得美利亚酒店集团成为首家跻身中国、阿拉伯、美国等多个关键市场的西班牙酒店集团。同时，它也维持了在欧洲、拉丁美洲及加勒比地区等传统市场的领导地位。美利亚酒店集团高度的全球化策略、多元化的经营模式、由投资商组成的战略联盟以及他们对“负责任旅行的承诺”，构成了美利亚酒店集团的主要优势，成为了企业声誉协会(Merco排名) 中西班牙酒店的风向标，并纳入西班牙IBEX35股票指数。