柏凯丽酒店Prêt-à-Portea推出Dior Couture系列下午茶

万众期待的《Christian Dior: Designer of Dreams》展览于伦敦V＆A博物馆隆重揭幕后，柏凯丽酒店（The Berkeley）亦从中为本季Prêt-à–Portea下午茶汲取灵感：蛋糕层架化身成Dior专属秀场，令整个下午茶充满品牌的时尚元素，带给宾客无与伦比的就餐体验。 Prêt-à-Portea一向深受时尚爱好者们的追捧，此次与Dior的独家合作更是为传统下午茶增添新意。充满创意的手工精致糕点不仅体现了Dior的传奇设计，也凸显了柏凯丽酒店（The Berkeley）在餐饮界的创新地位。 

引领本季Prêt-à-Portea Dior高定系列下午茶的首款是被誉为具有革命性创新精神的Bar Suit外套。这款外套在1947年Christian Dior首个成衣系列发布会中一经亮相便名声大噪，一直以来与Dior的精神密不可分。为了纪念这款Dior新风貌，现以味道浓郁的朱古力饼干呈现眼前，并饰以奶油糖霜。此外，下午茶系列中亦包括了灵感源自于Lady Dior系列手袋的红丝绒蛋糕。

 众所周知，该款手袋在1995年之时，由当时的法国第一夫人Bernadette Chirac赠予黛安娜王妃，令Lady Dior瞬间名声大噪风靡全球。 而Miss Dior Eau de Parfum则以点缀了闪亮粉红糖霜的荔枝及覆盆子蛋糕来全新演绎，加上标志性的超大银色蝴蝶结，致敬设计师的妹妹Catherine作为这瓶香水的灵感之源。 接下来是于1954年登场的Christian Dior Muguet 连衣裙，创作灵感和名字皆源自设计师钟意的铃兰花，花卉现已绽放成为精致的蛋白霜蛋糕，层叠铺满椰子棉花糖，并以亮白糖蝴蝶结精心点缀。 

Dior经典之作Miss Dior连衣裙则化身成白丝绒朱古力慕斯，以食用紫罗兰作装饰；而模特儿Theo Graham现身于巴黎餐厅Le Pré Catelan时所穿著的Junon连衣裙，则幻化成白芝士和黑醋栗果冻， 并以呈扇形的白朱古力重重包围，最后撒上可食用的闪粉，令人爱不释手。 为庆祝裸跟鞋即将重返伸展台的中心，压轴登场的是由Dior现任创意总监Maria Grazia Chiuri操刀的Dior’s J'Adior鞋履，香草饼干大步踏上蛋糕展台，披上一身糖霜，再系上以可食用糖丝带制作的蝴蝶结。 

柏凯丽酒店糕点总厨Mourad Khiat评论道：“Dior先生所创作的高定服饰充满童话色彩又极具标志性。 为了向Dior先生的经典作品致敬，最为重要的便是选用可充分彰显其瑰丽气质的食材。此次有幸在V&A博物馆亲眼看到这些美轮美奂的作品，其中对于精致细节的追求与巧思着实令我赞叹不已。”

Prêt-à-Portea Dior Couture系列下午茶由2019年2月13日起于柏凯丽酒店科林房（The Collins Room），每日下午1时至5时30分供应。

参考价每位约人民币505元（58英镑）； 更有包含Laurent Perrier香槟或是玫瑰香槟1杯的套餐选择，参考价每位约人民币590元（68英镑）或约人民币643元（74英镑）。如欲了解更多详情并预订享用Prêt-à-Portea下午茶，请致电+44 (0)20 7107 8866

关于柏凯丽酒店（The Berkeley）

坐落在伦敦桥的柏凯丽酒店（The Berkeley），是梅伯恩酒店集团（Maybourne Hotel Group）的一员，堪称现代时尚和创意奢华的代名词。 令人赞叹的客房和套房、名厨Marcus Wareing主理的米其林星级餐厅、时尚人士至爱的Prêt-à-Portea下午茶、可品尝鸡尾酒的Blue Bar酒吧、柏凯丽酒店（The Berkeley）健身俱乐部和水疗中心、还有屋顶泳池，皆诠释着柏凯丽酒店（The Berkeley）营造给宾客的惊喜与魅力。