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龙庭中餐厅与乡味小厨匠心呈现金秋蟹宴

2019年09月27日 16:17   来源:北京瑰丽酒店

“巨实黄金重,蟹肥白玉香”,金秋大闸蟹的绝美滋味历来为人称颂。又值菊黄秋浓时,北京瑰丽酒店龙庭中餐厅与乡味小厨分别匠心呈献大闸蟹应季菜单,为嗜蟹人士奉上饕餮蟹馔,邀宾客一啖蟹之芳泽。


共赏龙庭蟹筵 礼遇八方俊杰


龙庭素以地道港式粤菜及点心著称,餐厅设计尊贵雅致,独具京城风韵。所谓“但得阳澄蟹,不看菊花香”,本次龙庭选用颇有历史渊源的阳澄湖大闸蟹,搭配鲍鱼、燕窝等珍贵食材,经典演绎一系列港粤风味蟹宴。菜品囊括火焰雪山盐焗大闸蟹、蟹粉烩官燕、蟹粉河虾仁、鲍参蟹粉捞黄金炒饭等,其中最为人称道的当属清蒸大闸蟹,令饕客尽享回归质朴的本真滋味。此外,龙庭精心推出金秋蟹宴套餐,宾客可邀亲朋好友于私密包间尊享秋日美馔,每位1,180元。


觅味小厨秋蟹 感怀至亲莫逆


乡味小厨则甄选产自高邮湖、鄱阳湖的新鲜大闸蟹,脂膏肥满的优质梭子蟹及面包蟹,以中国北方家常菜烹饪手法为宾客呈现地道北方秋蟹佳肴。主厨特别烹调小厨秘制香辣大闸蟹,将巴蜀地区独有的辛辣与大闸蟹的肥美多汁完美结合,鲜香热辣久久萦绕唇齿之间。蟹宴菜单亦包含清蒸梭子蟹、年糕烧蟹膏、黑椒面包蟹等鲜美珍馐,更将蟹肉、蟹黄同鲜虾入料,共同制成鲜滑爽口的营养水饺,还有海鲜蟹肉粥为宾客献上养生治愈的秋日温暖。


以上价格为人民币并包含服务费。详询请致电+86 10 6536 0066或发送邮件至

beijing.diningreservations@rosewoodhotels.com。


关于北京瑰丽酒店


北京瑰丽酒店拥有283间客房,坐落于北京朝阳区中心位置,正对京城地标 - 中央电视台,是瑰丽品牌在中国的第一家酒店。酒店设有六间餐厅和酒廊,包括怡庭餐厅(Bistrot B)、怡庭大堂吧(Bistrot B Lounge • Bar)、“赤”时尚火锅餐厅(RED BOWL)、休闲酒吧-魅(MEI)、乡味小厨中餐厅(Country Kitchen)和龙庭私人宴会中餐厅(The House of Dynasties)。酒店的会议及宴会场地占地近2,750平方米,包括一间无柱式大宴会厅及具住宅风格的会议与活动场所丽府 (Pavilion) 。首次于亚洲亮相的Sense水疗中心设有室内泳池、健身房、瑜伽室等设施,另尊贵的行政廊瑞阁(Manor Club)为客人提供优雅的专属礼遇。“巨实黄金重,蟹肥白玉香”,金秋大闸蟹的绝美滋味历来为人称颂。又值菊黄秋浓时,北京瑰丽酒店龙庭中餐厅与乡味小厨分别匠心呈献大闸蟹应季菜单,为嗜蟹人士奉上饕餮蟹馔,邀宾客一啖蟹之芳泽。


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