澳门新葡京酒店于2020中国年度酒单大奖夺得「最佳酒店集团酒单」及八大重要奖项

澳门新葡京酒店于2020中国年度酒单大奖中摘得「最佳酒店集团酒单—优秀奖」殊荣，同时亦获得 「最佳酒窖珍藏酒单」以及「最佳德国葡萄酒酒单」两项大奖。于去年荣获「中国年度杰出餐饮管理者—港澳台地区」的新葡京酒店餐饮总监罗富华先生（Paul LO）此次摘得「中国年度酒单大奖—名人堂」，并受邀担任第十二届中国侍酒师大赛评委。

新葡京酒店旗下所有特色餐厅——「天巢法国餐厅」、「8餐厅」、「当奥丰素1890意式料理」及「大厨」已连续两年全部摘得最高荣誉「三杯卓越奖」。米其林三星餐厅「天巢法国餐厅」自2013年首次夺得备受瞩目的「中国年度酒单大奖—名人堂」殊荣后，已连续8年蝉联此项殊荣。

新葡京酒店的每一家屡获殊荣的特色餐厅皆提供超过17,000款名酒佳酿，这也为其赢得了「最佳酒店集团酒单—优秀奖」的荣誉。酒店也因壮丽的酒窖而跻身当地最佳酒窖行列，同时也因其拥有逾50万瓶葡萄酒收藏而摘得「最佳酒窖珍藏酒单」大奖。此外，今年亦是酒店连续第二年获得「最佳德国葡萄酒酒单」荣誉。

中国年度酒单大奖授予罗富华先生「中国年度酒单大奖—名人堂」殊荣，并邀请他担任第十二届中国侍酒师大赛的评委。由亚洲葡萄酒学会主办的中国侍酒师大赛致力于提高中国侍酒师的知识与服务水平，鼓励更多青年人投身侍酒师行业，以进一步扩大侍酒师的影响力。

以下是新葡京酒店于2020中国年度酒单大奖中所获的全部奖项：

• 澳门新葡京酒店 —「最佳酒店集团酒单—优秀奖」

• 澳门新葡京酒店 —「最佳酒窖珍藏酒单」

• 澳门新葡京酒店 —「最佳德国葡萄酒酒单」

• 天巢法国餐厅 —「中国年度酒单大奖—名人堂」

• 罗富华先生 —「中国年度酒单大奖—名人堂」

• 天巢法国餐厅 —「三杯卓越奖」

• 8餐厅 —「三杯卓越奖」

• 大厨 —「三杯卓越奖」

• 当奥丰素1890意式料理 —「三杯卓越奖」

年度酒单旨在为提升酒单质量而付出时间与资源的餐厅和个人给予认可及表彰。创立于2012年的中国年度酒单大奖，以寻找、评估、认可与奖励大中华地区餐饮界的最佳酒单为使命，并由来自世界各地最受尊敬的葡萄酒行业、葡萄酒服务及葡萄酒评论专家组成评审团对各酒单作出肯定、表彰及推广。

关于澳门新葡京酒店

矗立于澳门半岛文化、购物及娱乐中心枢纽地带的新葡京酒店，以极具澳门特色的莲花标志为建筑设计，充分展现这座城市的历史与文化传承，亦为本地最具代表性的建筑之一。酒店拥有逾400间气派豪华的客房及套房，每房均配备一流设施，并坐拥傲人景观，打造集豪华、舒适与时尚于一身的难忘体验。新葡京提供丰富多样的餐饮选择，包括荣获米其林三星的「天巢法国餐厅」和高级中菜食府「8餐厅」、获得一星的创新扒房「大厨」，以及「当奥丰素1890意式料理」。酒店亦为美酒爱好者的天堂，其酒库珍藏超过17,000款来自世界各地的名酒佳酿，其中大多数均获得美国酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）杂志评予91分以上之高分评价。为宾客放松身心、焕发神采的新葡京酒店水疗护理中心总面积达10,000平方英尺，设有11间私人水疗美容套房，以高级护理产品及细腻独到的按摩手法，提供全方位效果卓越的水疗护理。宾客还可在水疗护理中心的发廊享受专业发型师的卓越服务。