北京前门文华东方酒店卓然启幕
北京前门文华东方酒店于今日卓然启幕。
金沙中国有限公司餐饮部高级副总裁高逸棠表示：“美酒佳馔，相得益彰。澳门金沙度假区旗下餐厅提供丰富多样、富有创意的名酒佳酿选择，为宾客缔造非凡的餐饮体验。我们很荣幸能在这个享负盛誉的行业奖项中再次获得认可。”
“中国年度酒单大奖“表彰中国内地、香港、澳门和台湾的杰出餐饮机构，声誉卓著。奖项共有三个等级，即“一杯”推荐奖、“二杯”优秀奖和“三杯”卓越奖。澳门金沙度假区和澳门金沙旗下的多间餐厅获得殊荣。
澳门威尼斯人：
碧涛意国渔乡——“三杯”卓越奖
北方馆——“三杯”卓越奖
醉江南——“二杯”优秀奖
喜乐日本料理——“二杯”优秀奖
澳门巴黎人：
御莲宫——“二杯”优秀奖
巴黎轩——“二杯”优秀奖
巴黎人法式餐厅——“二杯”优秀奖
澳门伦敦人：
丘吉尔餐厅——“三杯”卓越奖
北方鸣苑——“三杯”卓越奖
希雅度葡国餐厅——“二杯”优秀奖
淮扬晓宴——“二杯”优秀奖
澳门金沙:
金沙阁——“三杯”卓越奖
高雅扒房——“三杯”卓越奖
澳门四季酒店:
紫逸轩——“二杯”优秀奖
澳门瑞吉酒店：
雅舍——“一杯”推荐奖
澳门瑞吉酒吧——“一杯”推荐奖
“国际年度酒单大奖”创办于1994年，旨在嘉许提供优质酒单的餐厅。“中国年度酒单大奖”于2012年开始举办，得奖酒单由来自中国以及世界各地的顶尖葡萄酒大师、侍酒师和葡萄酒评论家组成的评审团队选出。
此项活动也致力于提升公众对葡萄酒的关注，提高消费者对参评餐厅的认知度和喜爱度，以激励业界人士持续精进，不断提高知识与服务水准。
关于金沙厨艺
金沙厨艺旨在展现澳门金沙度假区旗下逾150 间不同种类的餐厅，与其品质、食材、厨师、料理创新及环境氛围，让您“享佳肴 品世界”。澳门金沙度假区奉上由厨艺精湛及具创意性的主厨们精心炮制的环球美馔，每间各具特色的餐厅更为食客带来独一无二的餐飨体验。由中式美馔及澳门地道佳肴，以至法国、意大利、日本、印度、东南亚等全球美食，澳门金沙度假区的餐厅都能满足每位宾客的味蕾。
