由戈登·拉姆齐主理的全新餐厅“拉姆齐厨房”首登波士顿文华东方酒店

波士顿文华东方酒店与戈登·拉姆齐北美公司欣然宣布由摘得多颗米其林星的名厨戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）打造的全新餐饮概念——拉姆齐厨房（Ramsay's Kitchen）已正式开业。餐厅为宾客提供了一探拉姆齐私人厨房的机会，带领他们开启一场环球烹饪之旅。酒店住客除了可在餐厅用餐，亦可通过客房内的餐饮服务，尽享来自拉姆齐厨房的美食体验。

为致敬名厨拉姆齐最著名的佳肴，拉姆齐厨房呈献一系列高品质且平易近人的风味、主菜和特调鸡尾酒。宾客可欢享惠灵顿牛肉、炖羊腿等拉姆齐的特色美馔，以及其它经过重新设计的粉丝心选菜品。其中，龙虾及蛤蜊汤等众多菜式都融入了波士顿特色。

拉姆齐表示：“我格外喜爱波士顿的活力，也十分激动能够在文华东方酒店开设首家拉姆齐厨房。波士顿是全美首屈一指的餐饮胜地之一，而我们正位于这座城市生机勃勃的后湾区中心。”

拉姆齐厨房占地7,000平方英尺，可同时容纳逾180位宾客。宽绰空间由酒吧及酒廊、主用餐区、海鲜吧、两个私人用餐区及一个季节性露台组成。浓重的色彩与丰富的陈设为空间带来暖意，营造了舒适、私密的环境。风格元素唤起宾客对城市历史的记忆： 餐厅酒吧是效仿扎金大桥（Leonard P. Zakim Bunker Hill Memorial Bridge）的斜拉式设计；蓝色大理石是为了致敬波士顿港水域；砖块则代表了这座城市的历史建筑。

“波士顿文华东方酒店诚挚欢迎波士顿市民与酒店宾客莅临拉姆齐厨房，”波士顿文华东方酒店总经理Markus Lindner先生表示。“拉姆齐厨房呈献一系列高水准的国际化菜肴，与优雅的餐厅空间相得益彰，为酒店的卓越体验增添异彩。”

关于戈登·拉姆齐北美公司

戈登·拉姆齐北美公司主理身兼名厨、餐厅经营者、电视节目主持及作家多重角色的戈登·拉姆齐的美国餐厅业务。2019年，戈登·拉姆齐与私募股权公司狮王资本（Lion Capital）签署了一项协议，将戈登·拉姆齐餐厅概念扩展到美国各地。目前该公司已在拉斯维加斯、芝加哥、奥兰多、大西洋城、巴尔的摩、塔霍湖和堪萨斯城共拥有12家餐厅，其中多家餐厅与凯撒娱乐集团合作开设。

公司正利用并深化戈登·拉姆齐炸鱼薯条店（Gordon Ramsay Fish & Chips）、戈登·拉姆齐汉堡（Gordon Ramsay Burger）、戈登·拉姆齐街头披萨（Gordon Ramsay Street Pizza）、戈登·拉姆齐牛排店（Gordon Ramsay Steak）和地狱厨房（Hell’s Kitchen）等戈登·拉姆齐多个成功经营的美国及国际主要品牌，不断拓展餐饮概念，其中包括涉足户外餐饮及外卖业务。

除了位于北美的餐厅外，戈登·拉姆齐公司在全球范围内拥有39家餐厅，共摘得7颗米其林星。

关于波士顿文华东方酒店

波士顿文华东方酒店集英格兰经典优雅与东方韵味于一身，打造城中别具一格的入住体验。酒店荣获“AAA 五星钻石奖”和“福布斯五星大奖”，提供城中最宽敞的148间客房与套房、精致的会议设施以及传奇的个性化服务。酒店设施包括仅有的福布斯五星水疗中心和先进的健身中心。酒店位于波士顿博伊尔斯顿街别致的后湾中心地带，距离洛根国际机场仅15分钟车程。紧邻城中顶级购物中心、文化和娱乐场所和企业机构。

关于文华东方酒店集团

文华东方酒店集团为一家屡获殊荣的酒店投资及管理集团，经营全球享负盛名的酒店、度假酒店及酒店管理式住宅。集团由一家植根亚洲的酒店公司发展成一个环球品牌。目前，集团在二十四个国家和地区经营三十六家酒店及七个酒店管理式住宅项目，每项物业均反映集团的东方传统和地方特色。文华东方为怡和集团成员之一，并有数个酒店和酒店管理式住宅项目正在发展中。