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再现东晋名仕风流,绍兴上虞东山大观酒店即将璀然绽放

2022年06月08日 09:18   来源:东山大观酒店

以东晋诗人谢灵运的《山居赋》为美学追求,真实再现谢安‘托寄山水得真趣,放怀天下极大观’的人文精神描述,位于世界青瓷之源绍兴上虞,浙东唐诗之路重要一站,由浙江春晖集团投资的东山大观酒店即将在8月璀然绽放。


作为长三角地区备受期待的山居度假新地标,东山大观酒店所在的东山湖景区不只是唐代房玄龄等编纂的《晋书·谢安传》中“东山再起”的源起,更是东晋诗人谢灵运《山居赋》的所在地。


酒店优越自然环境坐享600亩私享东山湖风光,其山水竹韵、田园风光以及根植于在地文化与历史传承的丰富人文休闲体验将带领游客领略《山居赋》中“春秋有待,朝夕须资。既耕以饭,亦桑贸衣。艺菜当肴,采药救颓。自外何事,顺性靡违。法音晨听,放生夕归。研书赏理,敷文奏怀。”的世界。

灵感之源,“觀”舍


东山大观酒店得东晋名仕王羲之、谢安雅聚享乐之地的优势,其整体设计精髓择《兰亭序》中的“观”字,意在传达“本心住处”的初心,传递明心见性的意境,故其酒店建筑隐居于植被繁茂的东山一隅,与周围自然环境相得益彰。

东山大观酒店在建筑设计上除了运用大量木材与石材营造静谧的氛围外,更通过空间开合形成独特的移步易景视角,将东山旖旎山水风光融入方寸间,让沉浸在江南烟雨中的东方美学建筑还原近1700年前古人向往的生活画卷。

安心归所,“觀”住


旧时文人追逐风雅,便以竹为趣,以水为乐,今时在东山大观酒店,其秉承当地文化底蕴所营造的居住空间则在突出“隐”之外,更有纵览山水后磅礴大气的风韵。


将谢灵运《山居赋》中描述的理想生活、古典雅韵与现代设计手法结合,酒店室内设计亦非常注重细节把控。其空间中深邃典雅的色彩灵感来自于中国青绿山水画的意蕴,让客人在不知不觉间就可以通过亭台楼阁、青松翠竹勾勒出的江南风雅探得“心之所归”的境界。

东山大观酒店拥有150间各式山水客房,套房,面积由54㎡-300㎡不等,面湖而居的生活场景融入大量自然元素;搭配设计灵感同样来自江南山水与悠远的大自然的装饰艺术品,让有着千年历史底蕴的青瓷之源为入住带来更多艺术畅享。


此外,在东山大观酒店的客房与套房中,“Less is More”这一经典设计理论也被发挥得淋漓尽致:木制家具搭配简约线条,让现代中式审美融入观山观水的自然情境中,属于东晋文人时代的美学意境油然而生。


当然,除了典雅居住氛围外,东山大观酒店还为每间客房配备了更符合现代高端生活的产品,例如戴森、老佛爷、BOSE等个性化定制品,让宾客在酒店感受江南生活和款待文化的同时,亦可观山、观水、亦观心。

寻味湖山,“觀” 飨


以在地食材调配多重风味,东山大观酒店设有6间餐厅、酒吧及1间茶室,能够为宾客在入住酒店时提供丰富味蕾选择。


善,亦“膳”,位于酒店观山楼2层,具有浓郁江南气息,提供中式零点菜单。餐厅内精选酒店自营东山农场中的时鲜与禽类,以传统烹饪技法,烹制创新融合风味的江浙本帮菜。此外在“善”中餐厅的菜单中也不乏神秘创意菜品,为味蕾带来全新体验。


而毗邻“善”中餐厅的大观雅席(中餐包厢),设有大包厢「宴东山」、中包厢「山居赋」、小包厢「越州上」以及连体包厢「千峰」和「翠色」,更适于宴请。因为这间餐厅集合了国内外知名设计师与餐饮顾问团队,甄选特色食材,融合创意菜手法,可为宾客提供独具人文特色的餐饮服务。

日式简约风格的“风露”,提供正宗日式料理,这里将最大程度还原食材本味。没有过度崇尚昂贵稀有的食材,只以匠心与仪式感融入每道菜品;从器具、服务到菜品制作,皆呈现一场‘保留’至臻至纯风味的美食之旅。


“汇”西餐厅位于观山楼1层,餐厅可观山赏湖,让曲水流觞的意境再现。除了提供精致健康早餐和零点西餐菜式外,汇西餐厅的主厨在特别节日或庆典期间还会为宾客打造一系列丰富的特色菜肴品和自助餐点;同时“汇”西餐厅也可为企业、团队提供一站式定制服务。


作为浙东唐诗之路重要一站,如何将诗人胸怀中的山水纳入杯中,或许宾客可以在李白酒馆一窥究竟。这间仅拥有6个座位的小酒馆,将打造成为以东方酒为主的慢品道场。其酒单上的每一款酒都拥有独特魅力,从传统口味到最新流行,让人难以忘怀。


名列东山大观酒店最佳观景地之一,位于酒店大堂后侧,可临湖180°无障碍观赏湖景的大堂吧“雅堂”是闲暇时消磨时光的好去处,这里将茶、文、聚、礼的传统文化以新派方式呈现。宾客除了可以在这里品尝特色下午茶、特调鸡尾酒、果汁饮品之外,更可以与与家人好友一起享受自然与人文交融的闲适时光。


东晋文人风雅,在于交心,在于雅集,而作为酒店向东晋名仕致敬的公共空间,“陆羽茶室”融挂画、插花、焚香、点茶于一堂,不止为喜爱中国传统文化的宾客打造了一处通透闲适的综合性人文社交空间,更为宾客营造心中有关风雅的理想生活场景。


在陆羽茶室,茶并未困于室内,而是四散在酒店外围的千亩山水间,以四季时节,取当季最佳场景,精心呈现一场“亦茶亦景”的感官盛宴。

会聚贤达,“觀” 集


东山大观酒店以“雅聚”呈现中国历史上最美的生活方式。


酒店秉承雅聚之乐,拥有一系列多功能宴会场所。其中拥有超大空间的宴会厅「東山堂」,「春暉廳」董事会议室、「賢達」会见室以及中型会议室与多功能连体会议室「文會」,空间交融东方雅致的同时,更配以优质服务设施与配套服务,是举办高级大型会议、展览、宴会等社交活动的理想场地。


此外,东山大观酒店还拥有超过4000㎡的户外观山草坪,可再现东山雅聚之盛景,让宾客尽享难以忘怀的聚会体验。

陶冶身心,“觀”乐


山居之所以让人生出羡慕,其一在于风景,其二便是在于丰富多彩的娱乐活动。幽居于东山湖畔的东山大观酒店便是如此,有景色撩人,有娱乐引心,让人寻不着寂寞,每日精彩奕奕。


在酒店观心楼B1层的健身房“衡 Balance”,舒适且私密的环境里陈列了一应俱全的有氧与无氧运动锻炼器械。无论是休闲度假还是商务差旅客人,都能在此调节身体机能,开启运动带给身体的愉悦快感。


而同样位于观心楼B1层的室内恒温湖景观泳池“撲通 Putong Swimming Pool”,则取了旧时文人取名的趣味,生动又形象。在清晨或傍晚时分,宾客不妨在撲通嬉游之余,或观东山湖面清晨薄雾,或观山后落日余晖,悠闲时光,即刻享受。


名为“絲竹 Karaoke”的KTV包厢,综合娱乐与社交功能。这处位于酒店观心楼B1层的去处,以东方格调设计搭配顶级3D环绕音响设备,通过极致用心的服务与新奇社交体验,为宾客商务宴请、私人派对提供理想之所。


同样,“趣”棋牌室高雅的空间,为宾客棋牌活动乐趣时营造非凡氛围。


东山大观酒店还有“虞閱”书房和沉积丰富历史底蕴的“YOUNG” 博物館。前者可为宾客提供免费的图书观看阅览服务;后者位于酒店观心楼B1层,拥有中国瓷器鼻祖、中国古代最为著名的青瓷窑系越窑青瓷陈列,年代从东汉两晋至今,可供宾客观历史、观人文、观在地。游在其中,与古人对话。

动静东山,“觀”趣


从陶渊明的“采菊东篱下”到谢灵运《山居赋》中的“蔚蔚丰秫,苾苾香秔。”东山大观酒店以7800亩文旅综合体配套设施及山水田园活动体验为载体,通过湖上瑜伽、山野徒步、四季采摘、农场体验等精彩酒店体验,带领宾客步入山居隐士的理想生活。


当然除了以独特人文视角,将传统文化和现代生活方式结合,打造文创及农创特色产品外,得益于东山湖景区以及绍兴上虞浙东唐诗之路丰富的历史人文底蕴,宾客更可以从酒店出发,借由山、湖、谷骑行线和5条发现在地人文之旅带领宾客体验探索山野乐趣。


东山大观酒店精心开发的“山、湖、谷骑行之旅”全程5公里,骑行约15分钟便可纵览湖光山色,同样出于宾客不同的观景需求,这趟旅程又可分为”观湖”、“观山”、“观谷”三大主题,让人以自己的心意寻获挚爱的自然。

此外,由于东晋谢氏家族为东山湖留下了无比珍贵的人文及历史财富,以“谢氏寻访之旅”为主题的活动也将从酒店出发。拜访国庆禅寺、太傅祠等名仕遗存,宾客将再次收获千年前的风雅。


同样,作为“世界青瓷之源”,宾客们亦可以拜访瓷源文化小镇、凤凰山窑址考古遗址公园,深度领悟青瓷的魅力。


曾经因谢安大加赞赏而流传世间的梁祝故事,让英台故里祝家庄成了海内外浪漫爱情的典范。宾客可以从酒店驱车出发,前往英台故里祝家庄,寻觅这段旖旎爱情的同时;也可以拜访“药师寺”,寻找“浙江第一鼓”。

在领略了丰富人文与历史风情外,东山大观酒店亦可以带领宾客来上一回自然之旅。


在被群山环抱,人烟罕至,且水杉林密布的石井水库,雾色缭绕下偶有三两只白鹭在水面飞过,静谧又清新的“水上森林之旅”宛如步入了画中。


至于“古道秘境之旅”则将来到梅坞岭古道。


这条东起上浦镇梅坞村,西至长塘镇长塘村,全长约5公里的幽径曾是古时交通要道。至今沿途依然古迹犹存、风景优美,深受徒步爱好者青睐。宾客在此古道上可于山林之中眺望远方,观湖听溪,别有洞天。而沿古道拾级而上,穿过杉林小道和抗日小道,两边砌石青苔亦记录着岁月变迁。


关于东山大观酒店


东山大观,由浙江春晖集团投资,坐落在东晋名仕谢安隐居东山再起之地东山湖景区,毗邻世界青瓷源头古窑址,也是谢灵运《山居赋》所在地。酒店 坐拥600亩私享东山湖,优越的自然环境呈现“托寄山水得真趣,放怀天外极大观”的生活意境。酒店拥有150间山水客房和套房,6间各具特色的创新餐厅、酒吧以及1间茶室,设有4间宴会厅和多功能会议室,也为家庭宾客打造了一系列丰富的人文休闲活动和户外体验。

编辑:freesia.w

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