金沙中国旗下餐厅于“2022中国年度酒单大奖”获得22项殊荣

金沙中国旗下餐厅凭借丰富繁多的酒单及精致的餐酒搭配，于11月14日在上海揭晓的“2022中国年度酒单大奖”中获得共22项殊荣。

金沙中国有限公司餐饮高级副总裁高逸棠表示：“金沙中国旗下的餐厅提供品种齐全、富有创意的名酒佳酿，完美搭配各式美食，致力于令宾客体验美酒佳馔互相结合的非凡餐饮体验。我们很荣幸能在这个业界知名大奖中再次获得认可，这是对我们一直以来不断引进环球美酒、提升餐酒搭配的极大肯定。”

“中国年度酒单大奖”是中国第一个、也是声誉最卓著的酒单大奖，旨在表彰中国内地及香港、澳门、台湾地区的杰出餐饮机构。授予餐厅的奖项分为三个等级，即“一杯”推荐奖、“二杯”优秀奖和“三杯”卓越奖。此外，大奖还下设多个单项奖，褒奖表现出众的侍酒师、管理者及餐饮机构。

在本届“中国年度酒单大奖”中，金沙中国有限公司荣获“最佳酒店集团杯卖酒单”奖，而澳门瑞吉酒店的雅舍则获评最高荣誉——“中国年度最佳葡萄酒酒单（港澳台地区）”，同时也赢得多个单项奖，包括“三杯”卓越奖、“最佳澳门地区酒单”、“最佳酒店餐厅葡萄酒酒单”、“中国年度最佳侍酒师（港澳台地区）”和“中国年度杰出餐饮管理者（港澳台地区）”，成为本届盛事的一大亮点。

金沙中国有限公司获奖的完整列表如下：

金沙中国有限公司 —— “最佳酒店集团杯卖酒单” 奖

澳门威尼斯人：

北方馆 ——“三杯”卓越奖

碧涛意国渔乡 ——“三杯”卓越奖

喜乐日本料理 ——“三杯”卓越奖

醉江南 —— “三杯”卓越奖

澳门伦敦人：

丘吉尔餐厅 ——“三杯”卓越奖

北方鸣苑 ——“三杯”卓越奖

淮扬晓宴 ——“二杯”优秀奖

希雅度葡国餐厅——“二杯”优秀奖

澳门巴黎人：

巴黎人法式餐厅——“三杯”卓越奖

巴黎轩 ——“三杯”卓越奖

御莲宫 ——“三杯”卓越奖

澳门金沙:

高雅扒房 ——“三杯”卓越奖

金沙阁 ——“三杯”卓越奖

澳门四季酒店:

紫逸轩 ——“二杯”优秀奖

澳门瑞吉酒店：

澳门瑞吉酒吧 ——“二杯”优秀奖

雅舍 —— “三杯”卓越奖

——中国年度最佳葡萄酒酒单（港澳台地区）

——中国年度最佳侍酒师（港澳台地区）——段立山先生

——中国年度杰出餐饮管理者（港澳台地区）——Marcus Van der Meer先生

——最佳澳门地区酒单

——最佳酒店餐厅葡萄酒酒单

“国际年度酒单大奖”创办于1994年，旨在嘉许提供优质酒单的餐厅。“中国年度酒单大奖”于2012年开始举办，得奖酒单由来自中国以及世界各地的顶尖葡萄酒大师、侍酒师和葡萄酒评论家组成的评审团队选出。

此项活动也致力于提升公众对葡萄酒的关注，提高消费者对参评餐厅的认知度和喜爱度，以激励业界人士持续精进，不断提高知识与服务水准。

关于金沙中国有限公司

金沙中国是澳门最大的综合度假村经营商，于路氹金光大道上设有澳门威尼斯人®、澳门百利宫®、澳门巴黎人，以及澳门伦敦人® 等物业项目，同时拥有及经营位于澳门半岛的澳门金沙酒店。公司旗下的各综合度假村集合多样化的娱乐消闲、商务设施及客运业务，包括大型会议及展览场地、各式餐厅食肆、购物中心、于金光综艺馆、威尼斯人剧场、巴黎人剧场、金沙城中心剧场及金沙剧场举行的世界级娱乐表演，以及来往港澳的金光飞航高速渡轮服务。公司在路氹金光大道的各物业发展项目，坚定并持续地为建设澳门成为世界旅游休闲中心贡献力量。