丽晶七海游轮隆重推呈献全新“完美餐飨”涵盖非凡美馔、美食探索和美食增益三大主题

领先世界奢华海上游轮服务的丽晶七海游轮（Regent Seven Seas Cruises®）隆重推出全新“完美餐飨”（Epicurean Perfection）计划，为宾客呈献一系列带来满足味蕾的丰富活动，让他们在“全球最豪华船队”（The World’s Most Luxurious Fleet™）上享受探索美食的精彩旅程。

丽晶七海游轮将于 2023、2024 及 2025 年精心推出 11 项全新美食主题 Spotlight 航程，全部由世上具有才华、成功的美食界名人主持，将为奢华旅客提供无可比拟的体验。

丽晶七海游轮总裁 Andrea DeMarco 表示：“没有什么比美食更能提升旅行的乐趣，因此我们特别推出全新的‘完美餐飨’计划，让宾客在船上及岸上享受无出其右的美食体验，包括一系列世界级的餐厅、深度探索的岸上观光活动、导览之旅、烹饪课程和品鉴活动。很高兴能与国际名厨、葡萄酒商和侍酒师大师一起合作，推出全新的美食主题 Spotlight 航程，他们将为宾客分享独到的见解和缔造难忘的回忆。”

“完美餐飨”计划超越传统的海上餐饮体验，带宾客通过非凡美馔（Unrivaled Cuisine）、 美食探索（Epicurean Explorations）和美食增益（Epicurean Enrichment）三大主题探索世界。这项新计划由丽晶七海游轮经验丰富的烹饪团队呈献，涵盖多达五家特色餐厅的精致美食、深度游览的岸上观光活动、私人葡萄酒及烈酒品鉴会，还有船上先进厨艺学院 Culinary Arts Kitchen 的课程，以及别具启发性的烹饪示范、讲座和展示活动等。

此外，宾客亦可通过丽晶七海游轮的“Heritage Stories”短片系列，发现更多为烹饪团队带来灵感启迪的个人经历，以及来自世界各地的迷人故事。

全新美食主题 Spotlight 航程

11 项深入探索美食的主题 Spotlight 航程系列，将为今年新推出的一系列“完美餐飨”项目掀开序幕。这些精心策划的内容由世界一流的主厨和葡萄酒商在七海尚逸号（Seven Seas Grandeur™）、七海辉煌号（Seven Seas Splendor®）、七海探索者号（Seven Seas Explorer®）、七海水手号（Seven Seas Mariner®）及七海航海家号（Seven Seas Voyager®）的精选航程独家呈献。

由主厨 Mark Bittman 及餐饮总监 Wolfgang Maier 呈献的美食主题 Spotlight 航程

七海探索者号 – 2023 年 6 月 21 日

阿拉斯加苏厄德至英属哥伦比亚省温哥华

与美食记者兼作家 Mark Bittman 及丽晶七海游轮行政总厨 Wolfgang Maier 展开一场穿越阿拉斯加荒野的美食旅程。在这趟难忘的荒野之旅中，宾客将可通过特色导览之旅和 Mark 的烹饪示范发现当地的美食及传统，而总厨 Wolfgang 亦会分享船上烹饪团队如何采购地道食材，藉此提升船上的美食体验。

由 Alain Roux 及 Michael Nizzero 两位主厨呈献的美食主题 Spotlight 航程

七海水手号 – 2023 年 8 月 14 日

罗马（奇维塔韦基亚）至威尼斯（富西纳）

主厨 Alain Roux 跟随已故父亲 Michel 的步伐，通过打理 The Waterside Inn 餐厅带领家族的美食王国不断发展。The Waterside Inn 保持米其林三星评级长达 38 年，是法国以外全球获得米其林三星最长时间的餐厅。主厨 Alain 将于游轮上大展身手，与宾客分享他的烹饪热忱及专业知识。而 The Waterside Inn 的主厨导师 Michael Nizzero 则会分享有关米其林星级餐厅日常营运的独到见解，以及呈献完美餐飨体验所需的各种技巧。

主厨 Vincent Guerithault 呈献的美食主题 Spotlight 航程

七海探索者号 – 2023 年 8 月 30 日

阿拉斯加苏厄德至英属哥伦比亚省温哥华

名厨兼 James Beard 奖得主 Vincent Guerithault 将会登上七海探索者号，在由苏厄德前往温哥华的航程中将自己在法式烹饪方面的专业知识带到阿拉斯加。宾客将可欣赏到阿拉斯加及加拿大丰富多样的醉人美景和野生动物，而主厨 Vincent 将通过精彩的分享和烹饪示范等活动，介绍其位于亚利桑那州凤凰城获奖餐厅 Vincent on Camelback 的美食秘诀与食谱。

由侍酒师大师 Doug Frost 呈献的葡萄酒美食主题 Spotlight 航程

七海辉煌号 – 2023 年 10 月 8 日

巴塞罗那（塔拉戈纳）至威尼斯（富西纳）

在这趟美食主题 Spotlight 航程中，宾客将有难得机会可以向真正的葡萄酒专家学习。Doug Frost 是全球四位同时拥有葡萄酒大师与侍酒师大师头衔的人物之一，堪称真正的世界葡萄酒鉴赏家。届时，宾客将可品鉴多款地中海美酒，产地涵盖托斯卡尼、普罗旺斯地区艾克斯及科佩尔等地。Doug 将会在船上及岸上举办数场活动，包括品酒班、分享和导览之旅。

由主厨 Dean Fearing 呈献的美食主题 Spotlight 航程

七海辉煌号 – 2023 年 10 月 30 日

往返雅典（比雷埃夫斯）

与“西南部美食之父”主厨 Dean Fearing 一同踏上希腊及土耳其的美食之旅。Dean Fearing 的同名餐厅位于德州达拉斯的丽思卡尔顿酒店内，多年来屡获殊荣，其中包括获著名美食指南 Zagat Survey 评为美国“酒店餐饮体验第一位”。主厨将举办一系列烹饪示范及分享等活动，把独特的“德州风味”和烹饪技巧带到七海辉煌号上。他亦会主持岸上导览之旅，带宾客探索当地的各种风味与传统特色。

由 Honig Wineries 酒庄呈献的葡萄酒美食主题 Spotlight 航程

七海辉煌号 – 2023 年 11 月 6 日

雅典（比雷埃夫斯）至罗马（奇维塔韦基亚）

若希望了解希腊、意大利及西班牙的葡萄种植，最好的选择当然是与知名酿酒师一起探索体验。在这趟美食主题 Spotlight 航程上，Stephanie 和 Michael Honig 将带宾客领略当地的独特风味和年份佳酿，同时分享有关他们位于加州卢瑟福的酿酒厂 Honig Vineyard 的知识经验与个人见解。这间家族持有及经营的酿酒厂致力保护和改善当地环境，而 Stephanie 和 Michael 将会在航程中举办鸡尾酒会及品酒会等多项活动。

由 Caldwell Vineyard 呈献的葡萄酒美食主题 Spotlight 航程

七海航海家号 – 2024 年 3 月 9 日

布宜诺斯艾利斯至里约热内卢

在这趟与 Caldwell Vineyard 葡萄园合作的美食主题 Spotlight 航程中，别具创新精神的新世界酿酒师 John Caldwell 将带宾客探索南美洲的风土和葡萄种植知识。在过去 40 年， John 将位于纳帕谷的 Caldwell Vineyard 打造成全球最宏伟独特的葡萄酒庄园之一，园内栽培了 28 种不同的无性繁殖葡萄品种。他将通过特别的品酒、餐酒搭配和船上展示活动，分享酿造优质葡萄酒的秘诀。在乌拉圭和巴西，John 将主持岸上导览之旅，带宾客发掘当地风味以及美酒佳肴的传统。

由 CAST Wines 呈献的葡萄酒美食主题 Spotlight 航程

七海辉煌号 – 2024 年 4 月 14 日

巴塞罗那至罗马（奇维塔韦基亚）

索诺玛酿酒师兼 CAST Wines 持有人 Jack 和 Ann Seifrick 带着对葡萄酒及旅行的热情，来到这趟别具特色的美食主题 Spotlight 航程。从西班牙阿利坎特的古老庄园以至意大利托斯卡尼屡获殊荣的迷人葡萄园，宾客将有机会与酿酒师一起探索遍布西班牙、法国及意大利的出色酒庄。在游轮上，二人将通过精彩的分享、展示活动及品酒会等形式，介绍酿酒的秘诀和创新的可持续策略。

由 Sbragia Family Vineyards 呈献的葡萄酒美食主题 Spotlight 航程

七海航海家号 – 2024 年 5 月 8 日

伊斯坦堡至雅典（比雷埃夫斯）

Ed 和 Adam Sbragia 将会分享他们在加州索诺玛县利用家族传承的托斯卡尼旧世界传统方式酿制葡萄酒的秘诀。在旅程中，宾客将可体验到葡萄佳酿与古老历史的完美配搭。

由主厨 Tommaso Barletta 及名人 John O’Hurley 呈献的美食主题 Spotlight 航程

七海尚逸号 – 2024 年 8 月 14 日

希腊雅典（比雷埃夫斯）至西班牙巴塞罗那

这趟由希腊雅典（比雷埃夫斯）前往西班牙巴塞罗那的 10 晚海上之旅涵盖多个法国航点，娱乐节目与美食创意将在途中巧妙碰撞交融。洛杉矶主厨 Tommaso Barletta 素以其屡获殊荣的高级意大利餐厅而闻名，他将与好友、著名演员兼喜剧演员 John O’Hurley 一同主持这项 Spotlight 航程。二人将携手举办各种活动，当中包括引人入胜的烹饪示范和导览之旅，以及 John 特别呈献的独角戏《A Man With Standards》。从厨房到舞台，这趟 Spotlight 航程必会为宾客缔造乐趣无穷的珍贵回忆。

由 Zinfandel Advocates and Producers (ZAP) 呈献的美食主题 Spotlight 航程

七海探索者号 – 2025 年 3 月 31 日

往返东京

位于加州的会员制组织 Zinfandel Advocates and Producers (ZAP) 致力于保育和推广仙粉黛（Zinfandel）葡萄。该俱乐部由酿酒师、保护主义者和葡萄酒爱好者组成，他们都对仙粉黛充满热情，并希望守护整个加州老藤葡萄树的传承。仙粉黛酿酒师将会为这种广受欢迎的葡萄品种特别举办品酒会和大师班，而宾客将可同时领略到中国、日本及韩国的丰富传统与地道风味。

“完美餐飨”计划

丽晶七海游轮的全新“完美餐飨”计划涵盖非凡美馔、美食探索和美食增益三大主题，致力为宾客提供无与伦比的体验，如直观的个性化服务、深入的目的地探索活动和导览之旅，以及宽敞的奢华空间。这些体验已包括在品牌的全包式豪华享受之中，让宾客在船上及岸上享受难忘的美好时光。

非凡美馔

丽晶七海游轮的船上美食体验，远远多于其他豪华或高级游轮品牌的大部分特色餐厅。除了特色品鉴活动、甲板区烧烤和充实的烹饪课程外，品牌还悉心打造了不少丰富内容，为宾客缔造无出其右的美食体验。

丽晶七海游轮最大的特色餐厅 Compass Rose 提供一系列精致美馔，更可按宾客需要供应度身订造的菜式；法式餐厅 Chartreuse 提供融合现代风味的经典法式美食；环境精巧优雅的扒房 Prime 7 提升经典美式佳肴之余，散发独特品味与魅力；迷人的特色餐厅 Pacific Rim 供应精心炮制的泛亚美食；La Veranda 设有别致的室内用餐室及户外露天平台，宾客可一边享用自助早餐和午餐，一边欣赏壮丽海景；Sette Mari 供应令人垂涎的晚餐，包括正宗的意大利菜和香醇美酒。

美食探索

若想深入沉浸在文化之中，“美食探索”可谓完美之选。丽晶七海游轮的岸上美食体验遍布每个地区，带奢华旅客探索历史悠久的市集，品尝著名饮品，欣赏传统烹饪方法，以及品尝地道特色佳肴。

美食探索之旅：游览岸上的古老市集、世界级餐厅等地点，品尝各种美食，然后返回船上的Culinary Arts Kitchen 厨艺学院将新知识融入其中。

葡萄酒及烈酒之旅：参观波尔多的著名葡萄园以及爱尔兰的酿酒厂，细尝当地生产的顶级佳酿。

美酒佳肴探索之旅：由知识丰富的烹饪界人士带领并与“美酒佳肴之旅”合作，这些精心策划的旅程包括一系列令人回味的餐饮体验。

地道风味之旅：在最受当地高品味人士欢迎的地方用餐，享受正宗独特的美食体验。

美食陆上行程：这些独一无二的航程前后陆上行程将带宾客深入探索特定目的地，领略当地的迷人风味和美食传统，悠然享受岸上时光。

美食增益

宾客可以在 Culinary Arts Kitchen 的课程中提升厨艺，从烹饪大师身上汲取知识并获得启迪。在美食主题 Spotlight 航程中感受异国文化之美，满足对美馔佳肴的热爱与追求。“全球最豪华船队”呈献丰富充实的机会，必能为一众美食爱好者带来满足又难忘的体验。

美食主题 Spotlight 航程：这些 Spotlight 航程经过特别策划和打造，围绕特定烹饪兴趣并与特邀嘉宾或机构（如大师级酒庄和主厨等）合作。

Culinary Arts Kitchen 体验：延续丽晶七海游轮世界级厨艺学院（七海尚逸号、七海辉煌号和七海探索者号上的专业级烹饪教学场地）的成功经验，提供实践课程、特色烹饪示范及导览之旅等活动。

美食分享：这些别具启发性的分享和展览是品牌演讲系列（Speaker Series）的一部分，通过多位美食界专家的交流，宾客将可增广见闻，开阔眼光。

美食品鉴活动：在船上侍酒师大师、调酒师和主厨的专业指导下，宾客可以品尝并探索更多不同的葡萄酒、烈酒及其他佳酿。

Heritage Stories 短片系列

深入了解在“全球最豪华船队”上呈献的美食，以及相关的丰富文化与餐饮历史。

Chartreuse 是丽晶七海游轮深受喜爱的法国餐厅，其新食谱及葡萄酒选择，受到法国南部的地道风味和历史悠久的烹饪传统所启发。点击观看有关短片。

为了进一步提升品牌最大特色餐厅 Compass Rose 的菜单，烹饪团队最近动身前往迈阿密，品尝当地美食及采购新食材。

关于丽晶七海游轮

丽晶七海游轮领先世界奢华海上游轮服务，30 年来一直致力提供无可比拟的航游体验。品牌拥有世界上最为奢华的船队，旗下的七海探索者号（Seven Seas Explorer®）、七海水手号（Seven Seas Mariner®）、七海领航者号（Seven Seas Navigator®）、七海辉煌号（Seven Seas Splendor®）、七海航海家号（Seven Seas Voyager®）以及将于 2023 年登场的七海尚逸号（Seven Seas Grandeur™）每艘最多可搭载 732 人，空间宽敞时尚，带宾客深入游览全球超过 500 个标志性目的地。船上提供配套奢华的全套房住宿，绝大部分房型均设有私人露台，属全球面积最大的海上露台之一。游轮拥有豪华的公共空间和开阔的户外区域，并为宾客提供高度个人化的服务。丽晶七海游轮于每个港口独家呈献无限次免费岸上观光体验，为宾客带来真正的全包式航游体验。另外，品牌的航费更包括在一系列特色餐厅和全天候用餐场地享用精致美馔、高级葡萄酒及烈酒、娱乐消遣、无限上网服务、免费洗熨服务、预付小费；而入住礼宾级或更高级别套房之宾客更可于启航前享有一晚酒店住宿礼遇和来往酒店及游轮的交通接送。

关于诺唯真游轮控股有限公司

诺唯真游轮控股有限公司（纽交所号码：NCLH）为首屈一指的国际游轮公司，旗下三大品牌包括诺唯真游轮、大洋游轮和丽晶七海游轮，合共营运 29 艘游轮，提供接近 60,000 个卧铺，到访全球逾 500 个目的地。公司旗下三大品牌将会额外添置八艘游轮。