周晓燕大师于淮扬晓宴晋升米其林二星餐厅后首度访澳

金沙旅享于4月23日至27日在澳门伦敦人®的米其林二星餐厅淮扬晓宴举行“金宴•一席一传奇”名厨系列活动；“淮扬菜教父”周晓燕大师与餐厅高级主厨肖飞联手，推出了两款春季时令菜单，带领受邀贵宾、资深美食评论家及食客开启难忘的正宗淮扬美食之旅。

功力深厚的厨艺双人组合默契合作，两款菜单皆以三道传统淮扬前菜组成的春韵冷碟揭开时令菜单的序幕，包括马兰头石榴包、秘酱核桃仁西红柿及春光乍现。随后，饕客细味了一系列美味招牌菜及时令特色菜，当中包括以河鲜为题的精致美馔，例如大受欢迎的碧螺春手剥河虾仁。周大师和肖主厨以细腻手法凸显食材清鲜本味，两款菜单均致敬淮扬饮食文化的悠久传统，每一道菜皆展现出淮扬菜作为中国四大菜系之一的恒久魅力。

金沙旅享将继续为美食爱好者推出更多难能可贵的体验，包括专属名厨合作餐饮活动及毕生难忘的非凡旅程。“金宴•一席一传奇”名厨系列的下一次活动将于6月举行，届时葡国明星主厨Henrique Sá Pessoa将在典雅现代的希雅度葡国餐厅呈献独一无二的美食盛宴。

关于澳门金沙度假区 – 金沙中国的综合度假城

金沙中国有限公司是澳门最大规模的综合度假村发展商、业权人及营运商。名为澳门金沙度假区的庞大综合度假城项目坐落于路氹金光大道中心点，提供一站式、包罗万有的精彩体验，也是一个国际旅客首选的商务及休闲目的地。澳门金沙度假区全天候提供多姿多采的旅游项目选择，共为旅客提供近12,500间豪华及价格适中的酒店客房及套房等住宿选择。澳门金沙度假区也同时提供国际巨星现场表演节目、约850间国际品牌的豪华免税购物商店、会议展览场地，以供举行亚洲区内首屈一指的会议展览。此外，海陆空的交通运输配套，以及包括米其林星级餐厅、酒吧及酒廊的超过150个餐饮选择皆汇聚于此。澳门金沙度假区已成为旅客不容错过的目的地，并为大家带来难忘的体验及无可媲美的休闲享受。

澳门金沙度假区由澳门威尼斯人®、澳门巴黎人、设有澳门四季酒店的澳门百利宫™，以及设有澳门喜来登大酒店（全球最大的喜来登酒店）、澳门康莱德酒店、澳门伦敦人酒店、伦敦人御园、澳门瑞吉酒店的澳门伦敦人®所组成，是一切皆近在咫尺的亚洲首选商务及旅游目的地。