The Aubrey 荣登2024年“亚洲50最佳酒吧”第十位

位于香港文华东方酒店 25楼，充满魅力且独具风情的日式居酒屋The Aubrey跻身2024年“亚洲50最佳酒吧”（Asia's 50 Best Bars 2024）的前10位，相比2023年跃升了7位。在近日举行的颁奖典礼上，来自亚洲酒吧界的新秀、中坚力量和顶尖人才共同庆祝了这一盛事。 2024年“亚洲50最佳酒吧”榜单前十名中，香港的酒吧领衔于其他的亚洲城市，再次肯定了香港作为全球酒吧人才和创新的全球中心地位。

自 2021 年初开业以来，The Aubrey 凭借极其具创意的餐饮体验，专注于日本烈酒和时令食材，屡创突破，于2022年第一次获得“亚洲50最佳酒吧”的认可，荣获第38位，次年晋升至第17位。在三个与众不同的酒吧空间，屡获殊荣的调酒师团队提供厨师发办 （Omakase） 鸡尾酒体验、香槟大师班，特色酿制清酒推介以及精心制作的招牌季节限定鸡尾酒体验。

被列入2024年“Bar World 100”最具影响力人物百强榜、The Aubrey助理总经理兼香港文华东方酒店酒水经理Devender Sehgal表示：“对于The Aubrey能够得到业界认同， 获选为亚洲 50 最佳酒吧之一，我感到非常荣幸，同时也为我们香港同行在榜单上取得的成绩感到高兴，衷心感谢一路上所有的支持；我们的团队和我将继续致力推广日本烈酒和香港的餐饮文化。” Sehgal 将恪守初心，把 The Aubrey 打造为卓越鸡尾酒目的地的不二之选。

为庆祝荣获 “亚洲50最佳酒吧”，The Aubrey将从本周开始推出全新的Kaizen鸡尾酒酒单。Kaizen 的灵感来自日本哲学，意为“为了更好而改变”， 即在尊重过去的同时拥抱未来，将被人遗忘的经典鸡尾酒以现代调酒技术重新演绎，并介绍给新一代的鸡尾酒爱好者。特色鸡尾酒包括Twenty Twenty – Four Fashion，这是一款源自 19 世纪早期的三料鸡尾酒，用 Nikka FTB 取代了经典的波本威士忌，并加入了在 Mizunara Cask 中陈酿的伊莫烧酒、桧木苦味料和雪利酒；贵族鸡尾酒（The Noble Man）是对1920年起源于巴黎的经典鸡尾酒 Boulevardier 的重新诠释；荣耀鸡尾酒（Glory Gimlet）是自 20 世纪 20 年代以来英国海军治疗坏血病的标志性饮品，采用杜松子酒、青柠汁和糖，并加入了伊莫烧酒、白沙维翁和伯爵茶以及小豆蔻，使其更具现代气息。

香港文华东方酒店总经理兼地区营运副总裁达奥尊先生 （Mr. Greg Liddell）表示：“我为The Aubrey团队倍感自豪，他们满怀热情，致力于为所有宾客打造卓越创新的体验。‘亚洲50最佳酒吧’的空前成功为香港点亮了更多机遇，并助力香港持续展现世界级热情服务，巩固其在最佳美食目的地中的美誉。”

关于香港文华东方酒店

位处香港中环心脏地带，香港文华东方酒店为宾客提供传奇服务逾60年。糅合东方传统设计特色，酒店提供宽敞雅致的客房及套房，可欣赏维多利亚港怡人景致及毗邻的中环美景。酒店拥有九家餐厅及酒吧包括两家米其林星级餐厅、奢华行政酒廊、富上海设计风格的水疗中心、室内游泳池及廿四小时的健身中心。无论是度假出行﹑商务休闲或是焕活身心，香港文华东方酒店将为您提供奢华舒适的难忘体验。

关于文华东方酒店集团

文华东方是一家屡获殊荣的酒店集团, 拥有及管理全球享负盛名的酒店、度假酒店及酒店管理式住宅。文华东方以在每个目的地打造体现亚洲传统，当地文化和独特设计的卓越酒店而闻名。集团的使命是以充满热情的服务为宾客带来愉悦和灵感。六十多年间，集团由一家植根亚洲的酒店公司发展成为全球品牌。目前在二十六个国家和地区经营四十间酒店、二十四处私享宅邸及十二个酒店管理式住宅项目，更有多个项目正在开发中。文华东方将继续以豪华酒店领域创新领导者的声誉为驱动力，实现长期可持续增长。