可以欣赏Alchymist酒店美丽的喷泉庭院景观，Aquarius Restaurant Prague每日开放，提供法式、意式及地中海菜系，另有家制意面、海鲜、及捷克本土菜单选择，此外这间餐厅还有酒店意大利籍所有人引以为傲的品质菜单，每日提供以新鲜食材料理的各色美食；此外每逢周四至周六，餐厅还有现场音乐表演，可以说是一间综合性餐厅。
菜系：法式、意式及地中海
营业时间：早餐7:00—10:30；午餐12:00—15:00；晚餐19:00—23:00
亮点：米其林值得体验餐厅（Michelin Restaurant Guide）
所属酒店：Alchymist Grand hotel and Spa
