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海椰子(Coco de Mer)

作为塞舌尔国宝的海椰子果实是植物王国中最大、最重的种子,通常在10公斤左右,最重可达30多公斤。在其7-9个月大,果肉还是胶质状时方可食用,一旦超过9个月,果肉就会逐渐变硬。成熟的海椰子果肉洁白而坚硬,曾经有人拿来冒充象牙,其硬度可想而知。此外海椰子分雌雄两种,果实的形状也不同,雄果长得像男性生殖器官,为长条形;雌果则像女性臀部。椰树约20年才能结果,果实则要长到约8年才会完全成熟,采收后可以用来酿酒。
生长地:塞舌尔普拉兰岛及屈里厄斯岛周边

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