探访“作品1号”酒庄

作为地球上最古老的金融家族，罗斯柴尔德家族富有传奇色彩的历史向来为人津津乐道。而除了叱咤风云的货币战争外，罗斯柴尔德家族酿造葡萄酒的历史也已超过150年，如今位列世界顶级酒庄的拉菲庄（Château Lafite Rothschild）与木桐庄（Chateau Mouton Rothschild），便是这个家族最具名望的产业之一。
自从菲利普•罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）继承了其父亨利男爵（Baron Henri）的酿酒事业后，这位改变了传统葡萄酒理念的商人便与合伙人罗伯特•蒙大维 （Robert Mondavi） 一同在加州纳帕谷创立了如今举世闻名的“作品一号酒庄（Opus One）”。

1981年，Opus One 获得了第一块葡萄园，这片土地原是罗伯特·蒙达维名下著名的图卡侬葡萄园（To-Kalon Vineyard）的Q区。紧接着Opus One在1983年又买下了奥克维尔的 River Parcel，这是一个面积为50英亩的大农场；随后这个雄心勃勃的酒庄又收购了49英亩的Ballestra葡萄园以及图卡侬葡萄园一块面积为48英亩的地，完成了如今169英亩，4片精心规划的葡萄园规模。而与大多数酒庄生产多系列的葡萄酒模式不同，“作品1号”酒庄只酿造一种葡萄酒——Opus One，也因此在预约品酒体验时，人们大多只能享用到当前年份发布的葡萄酒产品。

因为遵循“制造卓越葡萄酒”的理念，Opus One每一串葡萄都使用手工采摘，并进行人工分类。这些从葡萄种植、培育、收获均采用一致性方式进行的酿造活动，同时也确保了酒庄各年标成品的稳定品质。也因此，在1981年第一届纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒拍卖会上，作品一号酒庄所产的单箱葡萄酒卖到了24000美金的价格，创造了当时加州产葡萄酒的最高价。
在确定了产品商标、名称之后，“作品1号”开始了建造庄园主宅的计划。这处由斯科特•约翰逊（Scott Johnson）设计的建筑，伫立在葡萄园之间，其融合了欧洲典雅和加州现代元素的石灰色建筑，眺望着满园的翠绿。而这里引入中央庭院的两翼护栏，则贯穿了整个建筑主题。就如同酒庄所产美酒一般，融合了新旧世界的美学，带给旅行者心旷神怡的感受。

沿着螺旋式的阶梯前往作品1号的酒窖，感受从光明温暖到黑暗凉爽的戏剧性转变。在到达楼梯井脚下之时，扑面而来的浓郁橡木气息提醒着人们，醉人之旅即将展开。
在参访酒庄的过程中，总是会被这里无香的兰花所吸引。这些让酒庄无形间带着烂漫气息的芬芳，对于酿酒过程不会有丝毫的影响，反倒增添了几分生活气息。
通常，意犹未尽的参观者会在“合伙人房间 (The Partners' Room) ”享受当前年份发布的酒品。这些盛放在高脚杯中的琼浆，已经完全苏醒，散发着丰郁巧克力及玫瑰的香气。轻轻摇晃，如红宝石般惑人的液体便随着酒杯玻璃的撞击，香气越发浓郁，此时品尝，也可能是最令人回味无穷的时刻。