在札幌蟹本家吃一次螃蟹会席
日本螃蟹基本上都为海蟹，而作为优质食材宝库，北海道的蟹类尤得饕客喜爱。这里名为鳕场蟹的蟹类，生活于深海，形似蜘蛛，被誉为全球最大的螃蟹种群，其最为人熟知的名称便是“帝王蟹”。由于生活在海水中，海蟹肉质自然便带着鲜咸的味道，且分量十足。
作为札幌唯一的地产酒品牌，千岁鹤的前身为1872年开业的柴田酒造店。由于地处北海道寒冷之地，千岁鹤出品的酿造酒口感清冽。同样为了确保酒味品质如一，千岁鹤在酿造中特别选用了品质优良的“吟风”稻米；而其源自丰平河150米处深处的地下水更因水质纯净、均衡，极其符合酿造需要。
如今旅行者可在酒厂邻近的千岁鹤酒博物馆浏览关于千岁鹤的历史、资料。而作为体验重点，该博物馆还提供试饮吟釀、纯米、本釀造以及其他一些日本酒的项目。此外，旅行者还可在博物馆内品尝上乘的“千岁鹤”酿酒专用水。
价格：门票免费
营业时间：10:00-18:00
提示： 10位以上旅行者可免费参观工厂，但须预约
交通：地铁东西线バスセンター前站下车，9号出口徒步5分钟；或地铁南北线大通站下
地址：札幌市中央区南3条東5丁目1番地
电话：+81 11 221 7570
网站：http://www.nipponseishu.co.jp/
