以黑色大理石打造气派用餐空间，酒店特色扒房设计有开放式厨房与红酒屋，并供应各色顶级牛排及海鲜，深受肉食族喜爱。
特色扒房餐厅的主角是牛扒，肉主要来自澳洲安格斯及澳洲和牛。180克至450克的牛肉任君选择，且足够满足一般食客对于肉质的需求。五分熟的安格斯西冷牛扒边缘略带些筋，一刀切下就能看到漂亮的内部纹理以及饱满的嫩红汁水，半熟的火候掌握得非常之娴熟，温度自然也不高不低口感浓郁鲜嫩且多汁。
此外餐厅主厨更来自毛里求斯，师从米其林星级大厨，曾经在迪拜帆船酒店工作过，对食材和口味的把握十分精准严谨。
菜系：牛排
营业时间：中餐12:00-14:00；晚餐18:00-22:00
电话：86 29 8886 6888-8760
