这处迷人的日式餐厅面对着辽阔的海洋胜景,令用餐者心境倍感开阔。为了彰显与自然相融的主题,餐厅在入口处设计有垂直花园,配合木质风格的建筑及全景玻璃幕墙,散发宜人清爽的气息。
餐厅内部,水泥地与鹅卵石镶嵌的地板纹饰带着返璞归真的韵味,将食客的关注点聚焦在“真实”与“纯粹”上。
为食客提供充满创意的菜品,Namu餐厅风格多变的菜肴基调以日式为主,但调入了不少国际风味的食材及烹饪方式。例如添加了芥末和海胆鱼子酱的塔斯马尼亚海洋鳟鱼,以及调入了埼京味噌和干酪的凤梨牛排等。此外,餐厅还供应多款如清香核果冻、香烤红豆饼、绿茶甜豆腐等手工制作的甜品。
菜系:日式
营业时间:每天18:00-23:00(周五至周日可提供午餐12:00-16:00)
E-mail:bf.wkohsamui@whotels.com