作为苏梅岛四季度假村特别项目之一，多样的餐饮体验将为远道而来的客人营造每一个别具意义的夜晚。如果有特殊需求，度假村同样也提供私人餐饮安排。
【特色】：
·沙滩烧烤（Beach Barbecue）：旅行者可以在沙滩旁享受苏梅岛上最好的烧烤餐饮。其风味餐单主要以国际菜肴为主，并在用餐时有泰式舞蹈及火舞表演（2900铢/人）
·纯泰之夜（Bounty of Thailand）：自助性质的开胃菜、主菜及甜点，旅行者将在泰国传统民谣、音乐的陪伴下度过。在用餐后，旅行者将参与“放天灯”。（每周三晚19:00-22:00，KOH餐厅，2900铢/人）
·主厨餐桌（Chef's Table）：可供2至8人举办私人晚宴的主厨餐桌，将引领食客们体验苏梅岛四季度假村独特的餐饮文化。主厨Alex Gares 将率领团队为食客奉上精选的6道菜式品尝餐单，并随之展示厨房及备菜的秘诀。此外，侍酒师亦将会为当晚的每道菜肴搭配最佳酒饮。（除周三周日外每晚皆可，7000铢/人，含酒水，同样可提供定制服务，价格另计）
·月光夜宴（Once in a Blue Moon Dinner）：这一私人餐饮体验将在烛光相伴的海岸岩石上举行，私密的场景伴着远处波涛颇为浪漫。在泰式传统器乐演奏下，度假村行政总厨Alex Gares将为食客奉上精选餐饮及美酒，在用餐完毕之后，客人还会参与泰式“放天灯”的祈愿活动，将美好的愿望带入天际。（14000铢/人）
·烧烤快递（Bucket Barbecue）：为懒于外出的旅行者提供便利，“烧烤快递”将为入住度假村的客人提供便捷、私密的别墅内用餐体验。只需事先点选酱汁、食材、甜品等，度假村工作人员便会把已经烧得火热的碳及烧烤炉送至客人身边。此外，度假村还提供别墅内私人烧烤服务（自助式烧烤快递2180-2920铢/人/炉；私人别墅烧烤5500铢/人）
·极致野餐（The Ultimate Picnic）：旅行者可在度假村私人沙滩上享受浪漫的野餐体验。（7500铢/对）
·私人品酒（Private Wine Tastings）：旅行者可以在侍酒师的陪伴下，于度假村酒窖近3000瓶佳酿中细品来自法国、意大利、西班牙、加州、阿根廷、南非、新西兰、澳洲，及泰国，不同产区的酒品，展开一场舌尖上的环球之旅。此外解百纳、长相思等葡萄酿造种的全球特饮及私人品鉴亦可提供。（3500铢/人起）
