位于青岛涵碧楼酒店三楼的中餐厅“Soalian”(水沙涟)，拥有超大观景鱼缸，养殖有各式各样的深海鱼，可任由客人点选。比如石斑鱼，点选之后会有服务生从天花板的缺口捞后，送到厨房料理，此外，鲍鱼、海鲜也是餐厅必尝佳品。
除了海鲜水族缸，餐厅还有可供客人挑选的蔬菜柜，现场烹煮的做法让食客可以品尝到最地道的鲁菜。
此外，烤鸭、瓮仔鸡、各式热炒、煲汤、以及台湾风味也都一应俱全，让人大饱口福。
亮点：可自由点选海鲜的大鱼缸以及蔬菜柜
菜系：中餐
营业时间：周一至周日 午餐：11 :30 — 14：30 晚餐：17：30— 22:00
电话：0532-83166666
E-mail：crm2.qd@thelalu.com
