以西西里式巴洛克风格打造的Il Carpaccio餐厅为米其林1星意大利餐厅，这里特色的贝壳墙面装饰及拱厅别具一格。
早在30年前，Il Carpaccio便已开业，其菜肴风格则取意大利各地之所长，并以源自那不勒斯地区的美味为主，为人们奉献充满艺术感的意大利美食。此外源自庞贝的美食灵感，以及侍酒师Manuel Peyrondet、甜点主厨Pierre Hermé的加盟则让旅行者的舌尖之旅更为享受。
菜系：意大利
营业时间：仅在周二至周六
·午餐：12:00-14:30
·晚餐：19:00-22:30
·温暖季节可在露台用餐
电话：+33 (0)1 42 99 98 90
E-mail：dining.paris@raffles.com
