为食客营造充满“原始感的典雅”氛围，以夏威夷沙滩屋风格打造的这间餐厅拥有室内、室外2处餐区。
依偎迷人沙滩，餐厅怡人的室外餐区有凉亭、绿荫遮阳。间或海浪拍岸的太平洋为食客带来了温润的水意及自然问候。在室内餐区，5米高的就餐空间萦绕着凉意，这里以原木、藤制家具、装饰打造的空间让人如入密林。
海滩树餐厅供应的菜品以地中海、意大利风味为主，并深受加州及热带风格影响，其酒廊亦是品茗鸡尾酒，享受夜生活的去处。
提示：日落时分至20:00，餐厅都会有经典及现代夏威夷音乐表演；在特定时段，亦会上演草裙舞。
位置：海滩树度假区，沙滩旁
菜系：意大利、加州风味
特色菜肴：手工宽面条配帕马森奶酪及Hamakua蘑菇、牛尾炖菜配汤团、马斯卡普尼干酪披萨等
招牌酒饮：除了供应超过60款葡萄酒外，餐厅热带风味的招牌鸡尾酒则混合了新鲜果汁等多种自然食材。此地以金酒、黄瓜、柠檬、印尼酸橙叶调制的Miss Freddy's Broken Flipper；以及由番石榴利口酒、新鲜草莓、手工花蜜、醋、柠檬汁调制的Tom's Pink Shirt最为特色。
主题晚宴：
·托斯卡纳之夜：每周五晚，餐厅都会在海滩旁提供烧烤及托斯卡纳风味菜单。（三道菜套餐包含意大利式的开胃菜、三道小菜、烧烤主菜及甜品）
·OHANA餐桌：需要提前预定的这一特色晚宴将采用四道餐套餐形式，包含开胃菜、意面、主菜及甜品，并享有家庭式的就餐氛围。所有菜品皆由主厨精心烹制，且每个餐台可落座8至12位客人。
·主厨餐桌：只能通过电话预定的这一晚宴将营造专属的用餐环境。其特别体验包含定制菜单、专业酒饮搭配等，且用餐地在餐厅厨房。（预定专线：808 325 8000）
营业时间：
·午餐：每天11：:3-15:00
·简食午餐：每天15:00-17:30
·晚餐：17:30-20:30
