充满创意的Felix餐厅由声名显赫的法籍设计师Philippe Starck 设计，是一个别具风格且充满新奇刺激的地方。食客只需搭乘酒店专用电梯到28楼，便会进入一个有趣、亲切友善的世界，并可品尝新派美食及俯瞰维港景致。
Felix的独特之处，在于集不同的环境于一身。其主餐厅连通两只“蜗牛”（在螺旋形楼梯周围的筒形地区），内部空间分别为被锌质圆筒和铝质墙壁围着的The Wine Bar 、 The Balcony 、 The American Bar 及 The Crazy Box 四部份。此外，餐厅内放置着 Philippe Starck 极富启发性和充满活力的作品。
设于厨房前的 The Long Table 是整个餐厅的焦点。 这是一张修长的长台，除了可作餐桌之用，只要加上一块由 Philippe Starck 设计的覆盖物，便可作时装表演或展览用的天桥。
The Wine Bar则是一个小型餐前聚会的地点，食客可在这里先品尝美酒，随后于餐厅共晋佳肴美馔；The Balcony 里的铝质坐椅、玻璃餐桌及以灯光照明的地台，则营造出独特气氛。此外The Crazy Box提供的饮品均以 Philippe Starck 为 Felix 专门设计的银制平底杯盛载。而这处空间的另一特色是“足印地面”：客人踏过的地方会留下足印，感觉新奇有趣。
Felix还有分为两个主要部份，吧桌和共享长桌的The American Bar。食客可选择坐在酒吧前，观看调酒师调制美酒；或选择坐在长桌旁，与其他人把酒言欢。 同样这里更可悠闲欣赏香港的迷人夜景。
以“家庭氛围”经营的半岛酒店有许多感动人心的员工故事，而Felix餐厅的命名则是来自已效力半岛酒店集团60年、更曾三度出任半岛酒店总经理的Felix M Bieger。甚至是如今餐厅的座椅， Philippe Starck也特别印制上为半岛辛勤付出的杰出员工头像，以此表达对酒店的敬意。
Felix餐厅如今的主厨为加地吉治，在他的带领下，餐厅可为食客提供各种当代欧式佳肴。
*所有价格均以港元计算并须另加 10% 服务费。
亮点：
·Philippe Starck 设计
·观景胜地
·精彩有趣的互动空间
招牌菜：
·烧烤：扒日本A5牛柳伴青胡椒粒汁，腌红洋葱，腌杞子，香炸薯仔
·早餐：煎鸭肝及慕丝，暖薯蓉忌廉汤，薯蓉麦片，洋葱酱
·扒红吞拿鱼配西红柿甜椒，焦糖菠萝，日式豉油醋汁
菜系：当代欧式
位置：28层（可从临近汉口路的半岛酒店精品廊入口搭乘专梯直达餐厅）
营业时间：
·下午17:30至凌晨1:30
·畅饮：下午17:30至凌晨1:30 (最后下单时间：凌晨1:00)
·晚餐：下午18:00至晚上22:30 (最后下单时间：凌晨10:30)
·小吃：下午18:00至凌晨12:00 (最后下单时间：凌晨12:00)
·宵夜：晚上22:30至凌晨12:00 (最后下单时间：凌晨12:00)
电话：+852 2696 6778
E-mail: diningphk@peninsula.com
用餐提示：
·请勿穿着健身服饰 (包括背心及运动裤)或海滩装束 (包括人字
拖、凉鞋及塑胶鞋) 进入餐厅用餐。另外，男士请穿长袖有领衫、长裤及包趾鞋。
·6岁以下儿童恕不接待
