由米其林星级名厨Vineet Bhatia主理的Amari餐厅，是度假村全新的印度餐厅。这里富有东方风情的用餐环境饰以印度特色华丽纹饰，带给食客简约奢华之感。餐厅除了可提供印度风味的佳肴外，更能令食客对印度美食有全新的理解。
菜系：印度
营业时间：19:00-22:30
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·关于Vineet Bhatia：2001年，掌厨伦敦Zakia的Vineet Bhatia赢得了人生第一颗米其林殊荣；而在2006年及2009年，Vineet位于伦敦及日内瓦的个人餐厅“Rasoi”又各自荣获米其林星级殊荣。
