2010年开业于酋长皇宫酒店的Hakkasan餐厅，中文名为“客家人”，这间被食客称为全球最“性感”中餐厅的美食地，最早的发源地要始于伦敦。而位于阿布扎比的这间分店，则邀请餐厅设计伙伴Gilles & Boissier打造，将西方人眼中的浪漫融入浓郁中式元素中。餐厅除了随处可见各种传统中式木雕、窗扇、隔栏外，幽暗而迷幻的蓝色灯光与青砖亦时刻将人们带入神秘的东方国度中。此外酋长皇宫酒店的这间Hakkasan餐厅同样采用开放式厨房设计，让食客在静候美食时随时可观赏厨房的烹饪场景。
特色：
·鱼子酱北京烤鸭（Peking duck with caviar）
·酱油王浇汁烧烤和牛肉（grilled Wagyu beef with king soy sauce）
主厨：Lee Kok Hua（师从于伦敦总厨Tong Chee Hwee5年）
荣誉：
·2012The Black Hat Guide： Three Black Hats
·What’s On 2012：年度最佳远东餐厅（Best Far East Restaurant of the Year）及年度最佳餐厅（Best Restaurant of the Year）
·2011《Time Out》：阿布扎比最佳中餐馆（Abu Dhabi’s Best Chinese Award）
菜系：中餐（粤菜为主）
餐位：室内171室外63
位置：酒店大堂层
营业时间：午餐周五至周六12:00-15:00；晚餐每天18:00-24:00；酒吧每天18:00-02:00
电话：+971 2 690 7730；+971 2 690 7999
E-mail：hakkasan@emiratespalace.ae
网站：http://hakkasan.com/
提示：
·客人可以从两个入口进入Hakkasan。一个通过主厅大堂入口；另一个则通过Hakkasan自己的私人入口，驶入阿联酋皇宫酒店时按照通往东侧楼的标志即可到达，两个入口处均有免费代客泊车服务。
·餐厅有4间包厢，可为4-14位宾客提供私人餐饮体验。（私人预定请拨打+971 2 690 7739或E-mail：hakkasan.emiratespalace@kempinski.com）
【链接】：Hakkasan（客家人）位于伦敦Hanway Place的总店在2003年获得米其林1星荣誉，一直保持至今，并在2007、2008年2度入选全球顶尖50间餐厅第19位，这同样也是迄今为止唯一上榜的中餐厅。
