曼谷的美食遍布大街小巷,无论是地道泰菜、海鲜、欧洲各国的特色美食还是由昔日中国移民带入的粤菜中餐足以满足饕客的胃口,此外这里新鲜的热带水果绝对不可错过。
【特色美食】
1、冬阴功(酸辣虾汤)Tom Yum Goong (picy Shrimp Soup)
2、泰式炒面Pad Thai (Thai style Fried Noodles)
3、红咖喱Gaeng Daeng (Red Curry)
4、腰果鸡Kai Med Ma Muang (Chicken with Cashew Nuts)
5、青木瓜沙拉Som Tum (Spicy Green Papaya Salad)
此外还有酸辣牛肉沙拉Yam Nua (Spicy Beef Salad)
6、泰式炒饭Khao Pad (Fried Rice)
7、椰奶鸡汤Tom Kha Kai (Chicken in Coconut Soup)
8、香炒空心菜Pak Boong (Morning Glory)
9、咖哩鱼(Ho Mok Pla)
10、柚子虾沙拉(Yam Som O)
【美食街区】
1、传统中泰美食一条街--曼谷唐人街
地址:Yaowarat Road,Bangkok
交通:搭乘 MRT Route至Hua Lamphong站,1号出口
2、油炸昆虫小吃—考山路(Khao San Road)
地址:Khao San Road,Bangkok 10200
交通:搭乘 BTS Silom Line至Wongwian Yai站
3、泰国地道摊档小吃——Surawongse Road
地址:Surawongse Road ,Bangkok
交通:搭乘 MRT Route至Sam Yan站,1号出口
4、干货水果零食一条街——Au Tor Ko Market
地址:Kampaengphetch Road,Ladyao,Chatuchak,Bangkok
交通:搭乘 MRT Route至Kamphaeng Phet站,3号出口
位于曼谷市区一处宁静的花园中,Bo.lan迷人优雅的用餐环境外便是高楼林立的现代生活。犹如穿越时空,这处秉持着“慢”生活理念的餐厅非常适合想要体验泰式生活的旅行者。
以培养出多位名厨而闻名的Blue Elephant是游客心中的美食朝圣地。位于曼谷老洋房中的Blue Elephant餐厅保持了品牌一贯的经营理念,这里提供丰富的菜单供食客选择。
屡获殊荣的罗勒泰国餐厅提供地道泰式风味的美食餐厅并没有如人们想象般以泰国传统风格打造,而将感官的重点放在了色彩及线条上。红黄辣椒点缀的黑木餐桌,及饰有盛满混合香草精油的玻璃容器……
拥有60个餐位的Eat Me Restaurant是曼谷城中颇受年轻人喜爱的餐厅之一,充满了诙谐、幽默的味道。身兼艺术画廊及美食聚集地,这里迷人的园林设计以竹林阻隔了街道与室内的空间,分外有亮点。
作为曼谷城中的高级餐厅,这里主要供应泰国、印度及日式美食。Face Bangkok环境优雅,位于泰国经典的民居内,有“KLONG”即泰式小径可通往餐厅各处。绿意盎然的热带花园则密布于餐厅各角落,为食客带来清凉的享受。
餐厅印度籍主厨Gaggan Anand被《时尚杂志》称为“厨师中的杰克船长”,曾为印度奢华酒店集团TAJ Group、欧洲奢华度假品牌Orient Express旗下度假村工作;也曾为美国前总统克林顿、印度前总统阿卜杜尔·卡拉姆烹饪美食。
位于曼谷文华东方酒店的Le Normandie餐厅是亚洲公认最好的法国餐厅之一,除了提供精致的菜肴外,亦是泰国皇室及上流社会的交际场。
荣获2013年世界50间最佳餐厅称誉的泰式餐厅Nahm是米其林星级总厨David Thompson继伦敦Nahm餐厅后开设的第二间泰式餐厅,位于曼谷城市酒店(Metropolitan hotels by COMO)内。
这处被《Thailand Tatler》杂志评选为 2010 年“泰国最佳餐厅”之一的美食地,由来自都灵Il Dolce Novo餐厅的米其林星级厨师Alfredo Russo协理,这间曼谷知名西餐厅将让食客感受到意大利式的热情及新颖创意。
曼谷文华东方酒店的Sala Rim Naam餐厅跨河而建,提供众多泰式传统美食,而这里最美妙的享受便是在充满泰北风情的凉亭中一边欣赏泰式舞蹈一边享用晚餐。
作为亚洲首创的楼顶开放式烧烤酒吧,全曼谷乃至全亚洲最出名的空中餐厅兼酒吧Vertigo and Moon Bar就位于曼谷悦榕庄酒店61层顶楼,这里除了提供美味多汁的烧烤外,还有令人窒息的城市美景。
“餐厅的定义便是在开放性的空间里,结交朋友,享受美食、美酒与微笑”,位于曼谷朱拉隆功大学附近的Water Library Chamchuri餐厅有着现代感十足的造型,足以颠覆人们以往对曼谷古老、传统的印象。