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塞舌尔(Seychelles)

餐厅

受到文化融合的影响,塞舌尔的食物也同样丰富多彩,既具有法国菜的精细特点,又汲取了东方美食的辛辣、奇异风味,再加上各类海鲜和岛屿新鲜蔬菜,就算是对食物再挑剔的人也禁不住诱惑。
作为非洲海岛风情的特别诱惑之一,人们在享用美食的时候,还可能会有传统乐舞表演,如穆蒂亚乐舞、塞卡乐舞和坎托儿乐舞(Kanmtole)。而无论何种舞蹈,当鼓点伴着小提琴、吉他奏出旋律时,也是食客们最为欢乐的时光。

提示:塞舌尔传统菜肴中使用最多的调料是由椰子汁和面包果(breadfruit)按照一定的比例调配而成。其他水果和蔬菜包括茄子、葫芦、木瓜、香蕉、芒果、鳄梨、木菠萝、柚子、番石榴、荔枝、菠萝、瓜、酸橙和金苹果等。

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