Ame Restaurant是Hiro Sone和Lissa Doumani这对默契的餐厅合伙人继纳帕谷大受欢迎的Terra Restaurant后，在旧金山开幕的第一间餐厅。其独特的L型餐室以木地板、极简性艺术装饰为食客呈现现代风格的用餐空间。
而在菜肴方面，Ame Restaurant虽然主打全新美式风味餐点，却在烹饪时汲取日本料理、法式菜肴的制作精髓。其餐厅所用生鱼片、生牛肉片等食材均来自当地。此外，餐厅季节性菜肴又被称为“私人盛宴”，创意灵感来自南法、北意并加入日式精髓，为前来就餐的客人营造了极致的餐饮体验。
除了美食外，Ame Restaurant同样以精选美酒闻名。在其摩登的空间内收藏有近500瓶来自世界各地的纯人工佳酿。此外生鱼片吧、可容纳8位宾客的“红桌（Red Table）”同样也是餐厅特色。
【荣誉】
2008-2014：米其林1星
【营业时间】
·周一至周四：晚餐18:00-21:30
·周五、周六：晚餐17:30-22:00
·周日：晚餐17:30-21:50
