位于伯尔尼东部丘陵地带的埃蒙塔尔，是著名瑞士“蜂窝奶酪”的生产地。其色泽偏黄、多孔的奶酪外形也由此成为“瑞士奶酪”的标志之一。由于广阔的草原、牧场、农田，及悠闲吃草的牛群，埃蒙塔尔悠闲恬淡的模样，将瑞士地道乡间风情展现，也是旅行者体验“奶酪文化”的绝佳去处。
宽大屋顶，以鲜花装饰的木质阳台，整齐的小窗户，深处是少女峰等群山·····，沿着“醇香”的奶酪之路，旅行者能发现许多未曾尝试体验。在 阿福尔特恩（Affoltern）学习爱蒙塔尔奶酪的制做过程中心；拜访布格多夫瑞士民俗文化中心；沿途的风景清新宜人，而在绿林鲜花间，古老的传统无意渗入骨髓，停驻在旅行者心间。
美景为伴，美食自然随行。乳制品爱好者可以尽情流连在当地餐馆，品尝各色奶酪和奶油制成的传统本地特色菜，品味自然的魔力。
提示： 埃蒙塔尔尚未开通铁路， 因此建议乘坐马车或散步游览。
【特色景点】：
·布格多夫(Burgdorf)：位于伯尔尼东北约19公里处，在美丽的旧城区保留着12世纪时柴林根公爵的城堡，以及后哥特式教堂。此外这里的瑞士民俗文化中心是由以前用来堆放谷物的仓库改建而成的，用以展示介绍瑞士传统民族服装和民间音乐。
·哈瑟勒-格吕耶克藻(Hasle-Ruegsau)：拥有令欧洲人以其长度为荣的拱形木桥。
·阿福尔特恩(Affoltern)：这里是奶酪工业发达的农村地区，游客们都来此参观爱蒙塔尔(Emmental)奶酪制做中心。从200年前在山上开始 制做的传统奶酪作坊，到现代的机械化工厂，在这里旅行者可以一览奶酪制做的发展历史。当然，到这里不能不到餐厅去品尝做好的奶酪。
·朗瑙(Langnau)：有展示以手工业为中心的该地区传统工艺品的博物馆，里面展示了陶器风琴等传统工艺。
【奶酪之路】：
作为埃蒙塔尔地区主推线路之一，“奶酪之路”是旅行者了解埃尔蒙塔奶酪制作传统、当地民俗的绝佳选择。旅行者可租用自行车，根据APP线路导航，展开1-2天的探索之旅。
路程：35公里（1日）、78公里（2日）
路线特色：阿福尔特恩(Affoltern)奶酪制作中心体验、布格多夫(Burgdorf)300年的家族农场等
