璞麗行政总厨Michael Wilson 先前工作于墨尔本知名的Cutler and Co餐厅，擅长传统与创新兼具的美食。由于坚持选用上好新鲜食材，并通过中西合璧的方式烹饪，静安餐厅在沪上餐饮界也颇有名望。
这处位于酒店1层的用餐地，享有清爽、雅致的用餐空间，其木艺、石刻、瓷器的装饰充满悠然禅意。除了呈现口味独特的时令佳肴外，餐厅早餐时段提供包含自助、长吧快速自助早餐、客房送早及外带早餐，4种不同选择的用餐方式；即使在繁忙午时，人们亦可在餐厅之内点选主厨精心搭配的餐饮，享受与窗外绿影为伴的闲逸时光。
在惬意周日，静安餐厅还为客人精心准备了早午餐盛宴。从丰盛诱人的冷热自助美食到精致创意的中西现点佳肴，众多口味任君选择。
亮点：
·现代创意时令菜肴
·丰富酒单包含滴金庄、木桐庄、拉菲庄、玛歌庄、红颜庄、白马庄在内的顶级红酒
菜系：现代
营业时间：
·早餐：每日6:30-10:30
·周日早午餐：11:30-14:30
·午餐：12:00-14:30（周一至周六）
·小吃：每日14:30-18:00
·晚餐：每日18:00-22:00
消费：
·周日早午餐：398元/人（配酩悦香槟598元/人；配酩悦粉红香槟698/人）
·午餐：3道菜套餐188元/人
·晚餐：套餐518元/人（搭配红酒888元/人）
电话: +86 21 2216 6988
E-mail:taste@jinganrestaurant.com
网站: http://www.jinganrestaurant.com/
