康斯坦斯毛里斯王子度假村（Constance Le Prince Maurice）
其灵感源自“香料贸易”，为住客带来6星享受的康斯坦斯毛里斯王子度假村位于毛里求斯风光如画的东南海岸，坐拥60英亩林地。
许多人倾心于毛里求斯是因为它的风景与海岸，而坐落在片片甘蔗林及碧绿印度洋海水之间香提莫里斯（Shanti Maurice）度假村则将这份浪漫延续至每个家庭。家长们可以一起与宝宝奔跑在毛里求斯细腻的沙滩之上，嬉水、捡贝壳……共享天伦之乐。而为了同热带风景融为一体，这处度假村所有面朝大海的套房和别墅都是用天然材料建成，除了被私家花园拥抱外，更有许多住所更直通沙滩，充满了热带海岸的味道。
香提别墅不仅是毛里求斯香提莫里斯度假村最奢华的居所，也是毛里求斯最富盛名的下榻地之一。这处面积800平米的别墅群坐落在海岸一处郁郁葱葱的园林内，拥有2间卧室、1间管家房；其露天泳池也是几乎横跨别墅3栋主建筑，使人们足不出户便可跳入池中。
亲朋相聚，毛里求斯香提莫里斯度假村为客人准备了双卧别墅，在这间拥有2间卧室的度假屋内，人们可观赏印度洋壮丽海景及曼妙海岸线。此外居所还建有“sala”凉亭，可是欣赏私密风景的好地方；而更多时候，躺在阳光甲板上尽情拥吻阳光也是不错的消遣。
拥有宽敞的起居空间，豪华套房别墅54平米的温控泳池正对着印度洋，其池边便是独特的非洲风格“sala”凉亭。宾客可于凉亭间一边享用美食，一边欣赏海景，度过惬意度假时光；更可以沉溺在居所原木风格的装饰中，享受悠闲岛屿生活。
面积208平米的豪华别墅（Luxury villas）距离沙滩咫尺之遥，这处被葱郁热带花园掩映的居所拥有一处温控泳池及封闭式庭院，旅行者可在甲板阳台的凉亭上用餐，或是单纯的欣赏私密风景。
毛里求斯香提莫里斯度假村81平米的小套房位于度假村迷人的别墅式建筑内，每栋别墅分别有4套。由于小套房所处位置不同，特色自然也不同。位于底层的可以直接通往沙滩，而位于高层的则拥有一处大阳台，可以俯瞰印度洋。
位于度假村泳池旁的美食餐厅“繁星（Stars）”，创意灵感来自南非，这间浪漫的晚餐地精心设计了多道拥有开普敦及旧时代气息的餐点，亦因为拥有印度洋海景而成了不可多得的用餐地。
从传统克里奥菜系、印度洋美食到健康沙拉，度假村悠闲的“卵石”餐厅以其露天餐区可欣赏迷人海景为特色，为人们带来难忘时光。这间度假村内的全餐厅所选用的食材均来自毛里求斯当地，美味的海鲜更是渔民新鲜捕获。此外餐厅还提供“养身”菜单。
位于度假村沙滩边的特色餐厅“鱼与朗姆棚屋（Fish and Rhum Shack）”每晚都提供诱人海鲜、及从度假村有机菜园采摘的新鲜蔬果，依着古老的渔船享受落日下的烧烤大餐，此刻人人都是饕客。
为度假村客人提供餐前、餐后的休闲之所，红姜酒廊（Red Ginger Lounge）可欣赏无边泳池蔚蓝的水色。在这间以毛里求斯现代风格设计的酒廊内，客人们可以于室内室外，围坐一起谈天说地；或是打上一回斯诺克消磨时光。
作为印度洋最令人畅想的spa之一，位于毛里求斯香提莫里斯度假村内的尼拉水疗将传统的阿育吠陀疗法与现代手法结合，还原客人本真与自我。spa沉睡在度假村热带丛林之中，初次接触便让人心境平和。
由南非著名设计师Peter Matkovitch设计的Le Golf du Chateau高尔夫球场位于毛里求斯西南部海岸，距香提莫里斯度假村仅10分钟车程。这处前身为蔗糖种植园的高球场至今仍保留着百年前种植园原貌。
坐拥近36英亩的热带花园，四周环绕着绵延山峦及浩瀚印度洋，在香提莫里斯度假村人们可以选择风景各异的野餐点，享受由度假村厨房精心烹制各色佐以美酒的佳肴。
于2011年4月开业的“祖母厨房”是香提莫里斯度假村最具“家庭”氛围的体验地之一。这处位于度假村毛里求斯传统小屋内的餐厅更像是寻常人家可见的厨房，而厨房内的“大厨”通常是身着纱丽的长者。
毛里求斯香提莫里斯度假村的有机蔬果园拥有超过30种蔬菜及香料，每日为度假村餐厅提供健康新鲜的食材；而除了用于菜肴烹饪外，餐厅还会举办菜园探访之旅，让客人也能了解各种蔬菜植物的基本知识，亲手采摘蔬菜。
除了沙滩、或码头附近外，香提莫里斯度假村迷人的热带花园亦是举办婚礼的浪漫选择地之一，新人们可以选择度假村专业宴会团队为其量身定做的婚礼。
位于度假村水疗中心旁的儿童俱乐部设计有单独的儿童戏水池、娱乐室、儿童DVD电影、电脑、游戏站以及任天堂Wii游戏区等各种游艺设施。而为了满足孩子活泼好动的天性，俱乐部亦会提供每周活动方案，安排孩子体验扎花、儿童瑜伽、画脸谱、音乐游戏等各种丰富精彩的活动。
