Restaurant Vincent Croizard

这家位于尼姆市区的优雅餐厅，距离方形艺术中心很近，颇有大隐隐于市的味道。其掩映在林间的餐厅主体建筑古朴、自然，很有法国南部的地域特色，配合庭院内景观水道，悠闲之中带着些许细腻、浪漫的风情，令人印象深刻。
Restaurant Vincent Croizard提供的法式佳肴，口味时尚又不失传统，其餐厅内冠以各类特色的菜单也足以满足不同口味食客的需要。上等小牛肉或扇贝配自产橄榄；配以5种香料制成的烤皇家鲷鱼或海鲈鱼；地区古法烹制的猪肋骨或牛排以及鸽肉……餐厅主厨Vincent Croizard深谙“美食艺术”的真谛，除了精选食材及采用传统烹饪方式外，其指导的每一道餐点，从餐具本身到摆盘，亦皆充满时尚气息，让人轻易从舌尖便可感受法国南部的风土魅力。

亮点：
·位于尼姆市中心，邻近方形艺术中心
·宜人绿林之中，拥有别致水景及露天餐区
·曾入选《米其林餐厅指南》及《高勒米罗美食指（Gaul & Millau）》等多本美食宝典

常规休业时间：
·逢周日晚间、周一及周二午间
·7月-9月，逢周日和周一