Restaurants Alexandre

米其林星级：2星
罗莱夏朵：Grand chef
出生于摩泽尔河流域的Michel Kayser是一位“用心烹饪”的主厨，在他位于乡间小镇GARONS的餐厅内，自然、生活永远是享受的重心。为了让各地食客轻松自由的品味美食，Michel Kayser细心规划富有乡间趣味的用餐空间。这里随处可见的鲜花，餐台上桂皮装饰的玻璃花瓶，幽默点醒了访客，Restaurants Alexandre的确是一处用餐的地方。
宜人的季节里，满室芬芳也抵不上庭外荫凉绿意，在Restaurants Alexandre的花园，百年古树为食客们营造了富有地中海气息的浪漫氛围。而这一切迷人的景象则要归功于来自嘉德各地杰出的工匠与艺术家。追求生活品质的食客可以在这间充满自然情趣的餐厅内享受Pascal Silvestri带来的花艺布置；使用Nicole Barondeau、Blandine Descombes或Benedikt Aichele设计的餐具；欣赏Daniel Souriou、Pierre Baey及Botta带来的各色雕塑及内饰。
而在餐点上，除了应季佳肴外，餐厅还提供四种寓意深厚的套餐：“情感之路（Traverses d'Emotions）”、“自然之力（Enhanced Nature）”“午餐之选（Le temps d'un Aparte）”“季节之灵（Season's Quintessence）”；搭配的酒品则精选朗格多克·鲁西荣出产的美酒。此外除了不断推出华丽的佳肴及一如既往的舒适服务外，Restaurants Alexandre还会提供由总厨先生亲自设计的艺术餐具，供来用餐的客人购买留念。