法云安缦(Amanfayun)
坐落于杭州灵隐景区,北高峰山麓下的法云安缦是安缦度假村集团在中国开设的第2间度假村。
法国山居隐逸于莫干山连绵起伏的群山之中,山上有大片有机茶园及茂密苍翠的竹林,也是中国第一家法国乡村式奢华酒店及餐厅。酒店采用传统法国乡村式度假酒店风格设计,遵循最初法国自然科学家Armand David探索莫干山的初衷,在建设之时便将1930年代的优雅与自然结合。古典铸铁浴缸、山泉水;羊毛地毯与木香,催眠了旅行者的心绪,也让隐逸之旅变得更为惬意。
秉持法式乡村生活的惬意与随性,喜爱美食的宾客不可错过山居每日供应的法式佳肴。除了本地有机农场补给的时令果蔬外,这里还提供从法国空运来的牡蛎、龙虾和其他海鲜。意犹未尽的厨艺爱好者也可在山居法式烹饪学校内学习各种地道法式料理及其他西式菜肴的烹饪之道。此外,这里地下的私人酒窖也收藏了一系列由法国著名精品葡萄庄园酿制的美酒。
由于整日被绿色拥抱,人们在法国山居周边参与的各色户外活动也随时充满“清新”之感。无论是沿着茶园小径漫步,穿越沁凉竹林,探索莫干山薄雾轻烟间的美景;还是租赁单车,沿着蜿蜒步道一路骑行,旅行者均可在此得到彻底放松。作为山居特色,这里建于上世纪30年代的有机茶园则在每年3、4月间开采新茶。感兴趣的人士不妨加入其中,亲历采茶、制茶的乐趣。如果对玫瑰花情有独钟,不妨在5月初至11月底前往山居,亲眼目睹珊瑚红和皇家红点缀绿色茶园组成的令人叹为观止的美景。作为当季特享,每天清晨山居也会采集新鲜的玫瑰,用来装饰每间客房和大厅,并确保每位入住女士在离店时能带走一束新鲜玫瑰作为纪念。
距杭州市中心1小时车程;上海市中心2.5小时车程
地址:浙江省湖州市德清县莫干山镇紫岭村仙人坑茶场这些宽敞的居所位于酒店附楼2层,每间都拥有通透的景观窗及天窗,以方便宾客随时欣赏风景。出于家族出行考虑,此类居所在客厅同样安放了2张可变成小床的软榻。而作为吸睛点,附楼豪华阁楼阳台套房24平米的天台则是欣赏风景的去处。
位于酒店主楼顶层的豪华阁楼套房以复式风格设计,由于主打自然,整体空间自然充满了惬意的乡间气息。其居所1层为客厅,拥有2张可变成小床的软榻。住客平日可在此休闲放松,享受明亮的自然采光;而二楼则是卧房区,拥有整间居所最亮眼的设计---景观天窗。
豪华景观房位于酒店主楼后的2栋附楼内,由于位于底层,每间客房均享有自己的私家花园。沿用山居环保、生态的设计理念,该处居所除了享有宽敞空间外,更装饰有各色鸟类画谱,这与百年前法国植物学家与鸟学家探索莫干山的理念不谋而合。
喜爱空间感的客人不妨入住此类客房,该处居所拥有6米高的天花板,其宽敞的浴室更达25平米。此外由于位于水库房2层,宾客所能享受的风景也更为开阔,于是宾客可在24平米朝南的阳台上欣赏宜人的水库风景及莫干山山景。
紧邻山居主楼的露台豪华水景房位于水库房内,仅朝南的露台面积就达24平米。由于铺设有木地板,人们在其间可惬意地享受让人炫目的水库风景及莫干山山景。而与豪华大床房相同,这些居所同样拥有2米大床。
位于山居2层的豪华大床房享有挑高空间及通透的观景窗,人们在卧室内可以享受充足的自然光线,还可欣赏迷人的茶园景色。此外,为了保证舒适睡眠,居所内选用了2米大床,且卧具也是取自天然材料。
以探索莫干山先驱,法国自然科学家Armand David命名的这间佳肴餐厅亦是法国山居招牌餐厅,由法式乡村风格打造,充满优雅闲适的风情。餐厅主打有机健康的法式餐点,所有食材均取自本地有机农场。
全天候供应乡村风味菜肴,怡人的池畔餐厅俯瞰着山居迷人的山泉露天泳池,整日都泛着迷人的水色诱惑。清晨,宾客可前往此地品尝传统法式早餐,这里一直延伸至露天泳池的木质露台则是欣赏茶园遍山绿景的好选择。
品味人士不妨选择此地举办自己的私人餐会,这2间位于山居山泉泳池畔的用餐地以传统凉亭式风格打造,其空间内部3面落地窗门的设计,通明透亮,不仅将大片自然光线引入餐室,更兼具观景功效。当然,宾客更可选择将玻璃门全部打开,与自然零距离接触。
红酒爱好者可在这里享有更为私密的用餐空间。由于散发着古朴气息,人们在此地的用餐体验也如探索未知世界般,充满了惊喜。酒窖餐厅设有一张由整根原木制成的长桌,可容纳40位宾客就餐。
在装饰细节上融合了东西方特色,随性优雅的Robert Fortune酒廊是莫干山夜色下人们消磨时光的去处。老式留声机、皮质软椅及温柔的烛光,再加上象征着中国的“红”与复古中式窗扇,酒廊营造了上世纪初风靡欧洲的“东方风韵”。
对于新人而言,选择婚礼场地是最为艰难的决定之一。婚礼场地的陈设、氛围、食物、服务,每个细节皆需完美。每对夫妇都希望婚礼能够独一无二,让在场宾客在数年之后仍记忆犹新。而在法国山居就有着浪漫的婚礼氛围。
自古以来,玫瑰被奉为众花中的女皇花,在许多不同的文化中被作为爱和美的象征。在法国山居的玫瑰园内,除了栽种有超过12000株不同品种和花色的玫瑰花外,每年山居主人还会从世界各地搜集珍稀品种,以丰富园中收藏。
山居私人茶园位于仙人坑村,占地约8公顷,每日散发清新而纯净的香气。这处茶园在10年前便开始严格遵循有机农产品的规则,不使用杀虫剂、化学物品和人工肥料,且每年仅在3月底和4月底之间收成一次。而宾客如果恰逢此时入住,则可参与山居采茶、制茶的活动。
法国山居有法式烹饪学院,可为宾客提供学习法式及其他西式菜肴烹饪方法的机会。课程安排除了包含学习鹅肝酱、鸭肉千层酥、朱古力熔岩蛋糕等法式特色菜肴的的制作技巧外,学员还可亲自前往有机农场采摘各种应季的果蔬食材。
作为法国启蒙时代著名的作家、博物学家、数学家与生物学家,德布冯伯爵的思想影响了包含达尔文、拉马克在内的2代博物学家。在莫干山居以其命名的图书馆里,宾客可畅游于知识的海洋。这间图书馆藏书众多,内容不仅涉及莫干山的早期植物探险家、鸟类学、古典玫瑰典籍。
作为山居主人的私人藏酒地,这处精选酒窖所收藏的美酒均酒香纯正,有机健康。山居也会根据宾客的个人品味和偏好,为其推荐最适合的葡萄酒。此外在这间古朴而荫凉的酒窖中,宾客也可以品尝山居自制的名为“Poire Pauline”的梨酒。
山居全新开放的炉边沙龙一是人们在寒冷季节放松身心的理想场所。午后时分,宾客可坐在壁炉旁舒适的皮质沙发上,挑一本藏书细细品读;或是叫上三五好友来此小聚,喝热饮,玩桌面游戏。
在午后享受阳光温暖滋润,法国山居惬意的下午茶时光洋溢着地道欧式风韵。因为窗外绿意意盎然的风景,精致小点在口中也越发细腻甜美,配上有机健康茶饮,足以消磨整个下午时光。
美味菜肴不可或缺的因素之一便是新鲜优质的食材,法国山居各餐厅每日都会从本地有机农场精选各种新鲜果蔬。而除了自家产的茶叶及竹子外,山居还采用莫干山一年四季盛产的各种季节性果蔬入馔,如南瓜、甜菜、草莓、桃子和芦笋等。
春之时日,正是万物复苏之时,生活于莫干山山林间的这些生灵们也跃动的蹦出隐藏了一个寒冬的巢穴。觅食、或是婉转的在竹林间鸣唱,让探访者纷纷会心微笑。人们在山间整日被绿色拥抱,难免有渴望与自然融为一体的冲动。
位于山居中心的山泉泳池被四野竹林、群山、茶园及玫瑰园环绕;由于可加温至30度,一年四季都是畅泳的好去处。而作为休憩地,舒适的软榻位于泳池周围木质甲板上,斑驳色彩充满了自然印迹。人们可在倦乏时,躺在遮阳伞下,任时光飞梭。
宾客可在法国山居附近找到两个18洞高尔夫球场:莫干山观云高尔夫俱乐部和安吉龙王溪高尔夫乡村俱乐部。这里可将莫干山苍翠浓密的竹林风景尽收眼底,亦可带给高尔夫爱好者难忘的挥杆经历。