有将近2000瓶香槟沉睡在维也纳Schlumberger Champagne公司的专属酒窖中，这处已近300岁的酒窖如今开放参观，人们可在香槟顾问的引领下漫步酒窖数公里长的步道，欣赏沿途众多摆放在酒架上的香槟，并了解香槟的制作工艺及选择、保存、品尝香槟的方式。特色：香槟、酒窖参观参观时间：50分钟，参观结束时可品尝Schlumberger香槟
喜爱现代时尚生活的可以于餐厅餐室享受阳光；而如果想要感受古老而阴凉的酒窖，则不妨入座每块砖都浸蚀着岁月印记的酒窖餐区，这里收藏的
如今已经经营了5代开业于1711年的Schübel Auer小酒馆位于维也纳最重要的葡萄酒产区之一新施提夫特内，也是维也纳最古老
年轻的建筑师Hans Peter Göbel如今在维也纳市郊拥有一片葡萄庄园并酿造出了维也纳品质优良的红酒。
作为维也纳最重要的葡萄酒供应商， Heinz Neumann所拥有的17公顷葡萄园为其附属餐厅提供了极好的酒品资源。
