作为维也纳最重要的葡萄酒供应商， Heinz Neumann所拥有的17公顷葡萄园为其附属餐厅提供了极好的酒品资源。为了配合产区红酒坚果及微妙矿物质的味道，酒馆菜色也是精心准备；而这里提供的野餐活动位于葡萄园内格外浪漫。此外，在庄园内还经营有葡萄酒俱乐部，会员可定期收到葡萄酒最新信息、参加葡萄酒品评会等活动。特色：葡萄酒、现代美食营业时间：周一至周六15:00-23:00；周日11:00-17:00（餐厅不定时休假，如有需求可参考官网）
喜爱现代时尚生活的可以于餐厅餐室享受阳光；而如果想要感受古老而阴凉的酒窖，则不妨入座每块砖都浸蚀着岁月印记的酒窖餐区，这里收藏的
有将近2000瓶香槟沉睡在维也纳Schlumberger Champagne公司的专属酒窖中，这处已近300岁的酒窖如今开放参观
如今已经经营了5代开业于1711年的Schübel Auer小酒馆位于维也纳最重要的葡萄酒产区之一新施提夫特内，也是维也纳最古老
年轻的建筑师Hans Peter Göbel如今在维也纳市郊拥有一片葡萄庄园并酿造出了维也纳品质优良的红酒。
