聚会成吉思汗烧烤

在北海道，羊肉烧烤又被称为“成吉思汗”烧烤。寒冷季节里，与友人围炉在铁锅边烧烤羊肉，取暖聊天，也是当地民众习以为常的生活状态。
地道的成吉思汗烧烤选用的羊肉主要为3种，即生肉、用调料汁浸渍过的带味肉、以及把冷冻肉切成薄片后的卷肉。作为本土菜肴，羊肉烧烤通常搭配洋葱、青椒食用，其鲜嫩的羊肉因为高温烤炙，自身油脂早已溢出，带着诱人的光泽，令食客欲罢不能。此时若再配上北海道地产啤酒，绝对是冬夜最佳享受。

【推荐】：
·成吉思汗达摩烧烤（ジンギスカンだるま）：创立于1954年（昭和29年）的“达摩”烧烤店是札幌拥有60年多历史的老店，据说闻名全日本的成吉思汗烤肉便是源于此地。在其位于札幌中央区水晶大厦1楼的总店里，小小的门面总是顾客盈门。时至今日，老顾客们还会对店主母亲的手艺回味不已。而除了祖传秘方炮制的羊肉外，来上一碗酱汁浸润的米饭也让人久久难忘。
价格：一人份成吉思汗烤肉735元（不含米饭）

地址：
1、总店：北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1Ｆ
营业时间：17:00-03:00（最后接单为闭馆前30分钟）
交通：薄野站步行约7分钟
电话：+81 11 552 6013
2、达摩6.4店：札幌市中央区南6条西4丁目仲通り 野口ビル1F
营业时间：17:00-05:00（最后接单为闭馆前30分钟）
交通： 乘南北线地铁至薄野站下，步行约10分钟
电话：+81 11 533 8929
·达摩4.4店：札幌市中央区南4条西4丁目ラフィラ裏（旧ロビンソン）
营业时间：17:00-03:00（最后接单为闭馆前30分钟）
电话：+81 11 551 8844
·达摩4.4分店2楼：札幌市中央区南4条西4丁目 4.4店2階
营业时间：17:00-03:00（最后接单为闭馆前30分钟）
网站：http://best.miru-kuru.com/daruma/index.html