在札幌蟹本家吃一次螃蟹会席
日本螃蟹基本上都为海蟹，而作为优质食材宝库，北海道的蟹类尤得饕客喜爱。这里名为鳕场蟹的蟹类，生活于深海，形似蜘蛛，被誉为全球最大的螃蟹种群，其最为人熟知的名称便是“帝王蟹”。由于生活在海水中，海蟹肉质自然便带着鲜咸的味道，且分量十足。
诞生于札幌的“汤咖哩”是北海道又一特色美食。其加入大量地产香料，混合大块清炸蔬菜、松软鸡肉的浓汤，令人味蕾彻底绽放。
在品尝汤咖喱时，传统做法是用勺子舀取米饭，然后浸入汤汁。且因其配方不同，每间汤咖哩店铺口味皆各有特点。
【推荐】：
·Picante（ピカンティ）：这间开业于2000年的店铺，店内装饰以五大洲为主题，充满异国情调。这里供应以精选北海道地产优质食材烹制的多款美味汤咖哩，同时食客也可根据喜好选择清淡或是浓郁风味。
地址：札幌市北区北13条西3丁目アクロビュー北大前1F
交通：乘坐南北线地铁在北12条站下，步行3分可至
营业时间：11:30-23:00（最后点餐22:45）
网站：http://www.picante.jp/acc.html
·札幌スープカレー Suage+（Soup Curry and Dining Suage）： 在这处出售汤咖喱的店铺内，人气第一的餐品当属以知床土鸡与北海道新鲜蔬菜烹制的咖喱。其醇厚汤料加入南瓜、茄子、辣椒、蘑菇等菜肴，滋味美妙的同时营养也十分丰富。
地址：札幌市中央区南4条西5丁目都志松ビル2F(ノルベサ南向)
营业时间：周一至周六11:30-22:30；周日及节假日11:30-22:00（最后接单为闭馆前30分钟）
电话：+81 11 233 2911
网站：http://www.suage.info/
